Netinkamas maistas Maistas ir cholesterolis

Netinkamas maistas

Šios grupės produktuose yra daug riebalų ir sočiųjų riebalų rūgščių. Be to, daugelyje produktų Cholesteringehalt yra per didelis. Todėl vartojimas vengia arba smarkiai riboja.

Valgomieji riebalai Mėsa Žuvis Pienas ir pieno produktai Kiaušiniai Grūdų produktai Bulvės Konditerijos gaminiai Gėrimai Prieskoniai ir padažai

  • Sviestas, skaidrintas sviestas, taukai, kokosų riebalai, palmių branduolio riebalai, riebalai su chemiškai sukietėjusiais aliejais, pavyzdžiui, kai kurie margarinai ir kepimo riebalai.
  • Paprastai riebi mėsa, žąsis, antis. Šoninė, malta mėsa, subproduktai, visų rūšių riebios dešros (tepama dešra, mėsos dešra, juodas pudingas ir kt.)
  • Ungurys, ikrai ir visos riebios žuvys, išskyrus silkę, lašišą, skumbrę ir tuną.
  • Visi riebūs pieno produktai, tokie kaip nenugriebtas pienas, grietinėlė, kremas. Grietinė, grietinėlės kvarkas, grietinėlės jogurtas ir visų rūšių sūriai, kurių riebumas sausojoje medžiagoje yra didesnis kaip 30%.
  • Ne daugiau kaip 3 kiaušiniai per savaitę
  • Riebi duona (kai kurie skrebučiai ir batonai), raguoliai, makaronai su kiaušiniu.
  • Visi parduodami kepiniai, tokie kaip pyragai, kavos gabaliukai su baltais miltais, didelis riebalų kiekis ir daug cukraus. Slapukai, sūrūs ir sūrio sausainiai.
  • Visi bulvių ruošiniai su netinkamais riebalais (sviestu, skaidrintu sviestu) ir dideliu riebalų kiekiu, pavyzdžiui, bulvytės iš keptuvės arba bulvių traškučiai.
  • Šokoladas ir visi šokolado gaminiai, riešutų nugato kremas, grietininiai ledai ir pieno ledai, marcipanas, konditerijos gaminiai
  • Nefiltruota kava ir šokolado su grietinėle gėrimas
  • Majonezas, Remoulade

Mityba kartu (mišri hiperlipidemija)

Čia modelis kraujas lipidų kiekio padidėjimas labai skiriasi ir priklauso nuo svyravimų. Atitinkamai turi būti nustatyti skirtingi prioritetai mitybos terapija. Jei iš viso ir MTL cholesterolio kiekis padidėja cholesterolio kiekį mažinančios taisyklės dieta kreiptis pirmiausia. Padidėjus Cholesterinwerten (MTL labai, DTL žemas) ir tuo pačiu metu padidinant trigliceridų kiekį, rekomenduojama padidinti paprasčiausiai nesočiųjų riebalų rūgščių (alyvuogių aliejaus, rapsų aliejaus, riešutų aliejaus) dalį, kad sumažėtų sočiųjų riebalų rūgščių iš gyvūninių produktų. Be to, rekomenduojama reguliariai valgyti šalto vandens žuvis, didinti maistinių skaidulų kiekį kasdieniame maiste ir nevartoti alkoholio.