Lieknėti su išrūgomis

išrūgos neatrodo patraukli žalsva vandeninga spalva. Ne visiems patinka jo rūgštumas skonis arba. Nepaisant to, sportininkai ir net kai kurie dieta ekspertai prisiekia išrūgos gėrimai. išrūgos sakoma, kad tinka ne tik numesti svorio kaip dalis a dieta arba kaip atskiras išrūgų vaistas, bet ir kaip aktyvių žmonių troškulys, kuriame gausu maistinių medžiagų. Bet kaip veikia tokia išrūgų dieta? Kas iš tikrųjų yra išrūgos, kokių ingredientų jose yra ir ar jie sveiki? Probiotikai: 11 probiotinių maisto produktų

Kas yra išrūgos?

Panašiai kaip pasukos, išrūgos yra šalutinis produktas, susidarantis perdirbant pieno. Yra dvi skirtingos išrūgų rūšys: šliužo išrūgos (taip pat žinomos kaip saldžiosios išrūgos) susidaro pridedant šliužo fermento pieno sutirštinti, kad būtų sūris. Kita vertus, rūgščios išrūgos gaminamos varškės gamyboje, kai pieno gydoma pieno rūgšties bakterijos. Išrūgos yra skystis, kuris po sutirštėjusio pieno išsiskiria iš krešulių baltymų. Šiuolaikinių gamybos procesų dėka išrūgos vis dar gaminamos gaminant kietas sūris. Grynos išrūgos turi žalsvą ar gelsvą spalvą, yra vandeningos ir ne visai apetitiškos. Jis taip pat genda itin greitai, paprastai jau po kelių valandų. Dėl šios priežasties išrūgos parduotuvėse paprastai siūlomos kaip pasterizuotas gėrimas arba kaip miltelių pavidalo preparatas. Ir išrūgų gėrimai, ir milteliai dažnai praturtinami papildomais vitaminai ir maistinių medžiagų bei siūlomi įvairiausių skonių. Kepiniuose taip pat dažnai yra išrūgų milteliai.

Ar išrūgos yra sveikos?

Išrūgos turi lemiamą pranašumą prieš pieną, kuris taip pat vaidina svarbų vaidmenį dietose: jo yra labai mažai kalorijų ir riebalai. Riebalai yra apie 0.2 proc., O kiekvienam 100 gramų saldžiųjų išrūgų yra tik 25 kilokalorijos arba 104 kilodžauliai. Tačiau tuo pačiu metu visos svarbios pieno maistinės medžiagos lieka išrūgose, todėl jame yra B vitaminai, kalis, kalcis, geležies ir naudingosios iškasenos. Vis dėlto išrūgų sudaro daugiau nei 90 proc vanduo ir yra apie penki procentai laktozė. Išrūgose yra santykinai nedaug baltymų, tačiau jie yra labai vertingi, kuriuos žmogaus organizmas gali lengvai skaidyti ir taip užtikrinti raumenų augimą. Dėl to išrūgų baltymų, išrūgos dieta daugiausia nudegimai riebalai, o ne paties organizmo baltymai raumenų audinyje. Kultūristai ir sportininkai taip pat prisiekia vadinamaisiais išrūgų kokteiliais. Išrūgos taip pat gali būti naudingos trumpą laiką vidurių užkietėjimas, nes santykinai didelė dalis laktozė stimuliuoja žarnyno veiklą. Tuo atveju laktozė netoleravimas, tačiau išrūgų bet kokiu atveju reikėtų vengti.

Išrūgos, netinkamos gydymui nevalgius

Yra specialios pasninkavimas gydo nuo numesti svorio su išrūgomis, kurių kontekste visiškai atsisakoma kieto maisto. Šiuo tikslu per dieną išgeriama apie pusantro litro išrūgų. Be to, apie 400 kilokalorijų gali būti suvartojama ant sulčių, arbatos ir vanduo. Kas norėtų sulieknėti su išrūgomis, neturėtų pradėti radikalų išrūgų dieta arba išrūgų, bet išrūgų gėrimu pakeiskite tik vieną pagrindinį patiekalą. Išrūgose yra santykinai nedaug maistinių medžiagų, todėl ji netinka visaverčiam maisto pakaitalui. Kasdienis išrūgų gėrimas gali pagreitinti virškinimą, išsausinti kūną ir pasitarnauti kaip kaloringas, mažai riebalų turintis patiekalas. Dėl to a išrūgų dieta nežada greito svorio metimo, tačiau žada sveiką ir ilgalaikį svorio kritimą be bado. Mesti svorį su išrūgomis kaip atrama yra absoliučiai tinkamas kasdieniam gyvenimui, be skaičiavimo ir kalorijų skaičiavimo lengva atlikti. Su skirtingais receptais ir variacijomis, a išrūgų dieta taip pat gali būti skanus ir įvairus. Tačiau apskritai turėtų būti teikiama pirmenybė ne tik išrūgų dietai, bet ir visam laikui sveikai mitybai.

Išrūgos: gėrimai, kokteiliai ir milteliai

Be paruoštų išrūgų gėrimų (išrūgų produkto) iš šaldymo lentynos, išrūgos paprastai siūlomos kaip milteliai, kuris yra sumaišytas su trupučiu vanduo. Sveikata maisto parduotuvėse taip pat siūloma iš dalies natūralių, pasterizuotų išrūgų. Sumaišius su kai kuriais tyrėmis iš vaisių ar daržovių, iš rūgščių skonio išrūgų galima paruošti skanius, sveikus kokteilius. Kad gėrimas būtų šiek tiek saldesnis, pridedant medus, pienas, pasukos arba jogurtas gali padėti. Jei jums tai patinka sūrus, tinkamas pasirinkimas yra tyrė, agurkas, morkos, kressai ar šviežios žolelės. Išrūgas taip pat galima maišyti su arbata - žalia arbata turi stimuliuojantį poveikį ir daro gėrimą tikrai sveiku. Vasarą išrūgų sulčių kokteiliai gaivina. Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite išrūgų ir apelsinų, vyšnių ar pasiflorų sultis santykiu 1: 1, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir gerai išmaišykite. Išrūgų gėrimus visada reikia gerti iškart po paruošimo, nes skysčiai paprastai greitai atsiskiria, o tada atrodo nepatrauklūs.