Visi svarbūs medžiagų apykaitos procesai - fermentinės reakcijos, transporto mechanizmai, membranos potencialo pokyčiai ir kt. - mūsų kūne priklauso nuo optimalios pH vertės, kuri yra nuo 7.38 iki 7.42. Siekdami užtikrinti, kad pH nuolat būtų šioje diapazone, mūsų kūnas turi specialų reguliavimo mechanizmą - rūgšties-šarmo subalansuoti. Tikslas yra homeostazė subalansuoti tarp rūgštys ir bazės - kad visi procesai organizme galėtų vykti optimaliai. Neretai rūgščių ir šarmų pagrindai subalansuoti būti sutrikdytas, o tai neigiamai veikia visus medžiagų apykaitos procesus organizme. Rūgštys yra gaminami kasdien įvairiais kūno metabolizmo keliais, ir jie turi būti išskiriami per plaučius, ty kvėpavimo takus, ir inkstus, ty medžiagų apykaitos, siekiant išlaikyti pusiausvyrą tarp rūgštys ir bazės.
PH vertė kraujas pateikia informaciją apie dabartinę rūgščių ir šarmų pusiausvyros būklę. Jei pH yra žemesnis nei 7.37, rūgščių yra per daug - tai vadinama acidozė. Jei pH pakyla iki didesnio nei 7.43 intervalo, bazės vyrauja, o tai vadinama alkalozė.
Rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimus galima suskirstyti į penkias grupes
- Metabolinė alkalozė
- Metabolinė acidozė
- Latentinė metabolinė acidozė *
- Kvėpavimo alkalozė
- Kvėpavimo organų acidozė
* Ypatinga forma yra latentinė metabolinė acidozė: čia pH homeostazė - pusiausvyra - vis dar išlieka siaurose 7.38 ir 7.42 ribose.
Tam tikru mastu organizmas turi kompensacinius mechanizmus. Kvėpavimo sistemos (kvėpavimassusiję) sutrikimai yra kompensuojami metaboliškai, tai yra medžiagų apykaitos procesais; medžiagų apykaitos sutrikimai, tai yra medžiagų apykaitos sutrikimai, kompensuojami respiratoriškai, tai yra kvėpuojant. Tačiau visada svarbu atpažinti ir gydyti ligą, kuri yra rūgščių ir šarmų sutrikimo priežastis, nes tai yra vienintelis būdas ilgainiui stabilizuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Stabili pusiausvyra tarp rūgščių ir bazių garantuoja, kad visi svarbūs organizmo procesai gali vykti optimaliai.
