Sultys, košė, pyragas ir želė yra bene geriausiai žinomi produktai iš obuolių - mėgstamiausio vokiečių vaisiaus. Be to, iš obuolių galima pagaminti daug daugiau. Čia pateikiamos idėjos ir 5 sveiko obuolių paruošimo receptai.
Obuoliai ryte
Jūsų diena prasideda labai gerai iš naminės granolos: per naktį mirkykite avižinius dribsnius su trigubu kiekiu vanduo. Įpilkite tarkuoto obuolio, šiek tiek citrinos sulčių, medusir pieno ir tarkuota riešutai viršuje.
Pietums obuolys
Pietų metu a pankolistada skanus yra obuolių rizotas, kuriam paskrudinkite keturis smulkiai supjaustytus pankolius ir svogūnas in alyvų aliejus. Įdėjus tris ketvirtadalius obuolio, druskos ir pipirai, leiskite viskam virti dešimt minučių. Prieš patiekdami įmaišykite virtus ryžius ir viską apibarstykite parmezano sūriu.
Tikras delikatesas yra ožkos sūris ant obuolio: grietinėlė 50 g sviestas su kiaušinio tryniu, įmaišykite šaukštą paskrudinto ir susmulkinto pušis riešutai, džiūvėsėlių, druskos ir baltumo pipirai. Du ožkos sūrius perpjaukite per pusę ir pertepkite mišiniu, tada kepkite 250 ° C temperatūros viryklėje keletą minučių, kol pagels.
Trumpai apkepkite 20 g sviestas ir pusę arbatinio šaukštelio medus keptuvėje įpilkite didelį supjaustytą obuolį ir pašlakstykite šaukšteliu obuolio sidro actas. Troškinkite vaisius iki skaidrumo ir dabar padėkite juos į lėkštes. Ant viršaus uždėkite šiltas sūrio puses, kurias galima papuošti skrudintomis pušis riešutai ir šviežių žolelių.
Obuolys vakare
Televizijos vakarui tai gali būti džiovinti obuolių žiedai. Nuimkite stiebą, šerdį ir žiedą obuolių gumbu ir supjaustykite obuolį plonais žiedais. Norėdami išdžiūti, galite pakabinti ant virvelės sriegius, pavyzdžiui, ant šildytuvo.
Jei džiovinsite orkaitėje - maždaug 50 ° C temperatūroje ir cirkuliuojančiame ore - turėtumėte palikti atidarytas duris. Tačiau tam tikslui geriausiai tinka dehidratorius, kurį galima įsigyti už maždaug 100 eurų. Sveiki užkandžiai paruošiami, kai tik jie būna odiškos konsistencijos. Džiovintus vaisius reikia laikyti tamsioje vietoje ir sandariai uždarytuose stiklainiuose.
Beje, obuolys vakare turėtų padėti išvengti nemiga ir palengvinti miegą per naktį. Tačiau yra keletas žmonių, kuriems vitaminas C, esantis obuoliuose, veikia kaip stimuliatorius - jiems geriau nevalgyti obuolių vakare. Visiems kitiems obuoliai yra tokie pat sveiki vakare kaip ir dieną.
„Apple“ kaip dovana
Rafinuotas ryžių, sūrio, mėsos ar žuvies prieskonis yra obuolių čatnis: grubiai sutarkuokite vieną kilogramą obuolių, supjaustykite septynis pomidorus ir vieną kubeliais. svogūnas. Susmulkinkite keturis šaukštus cukatų imbieras ir sumalti du gvazdikėliai ir trys džiovintos čili.
Įpilkite 200 g razinų, 600 g cukrus, 0.5 l obuolio sidro actas ir du šaukštus druskos. Sumaišytus ingredientus palikite užvirti 1.5 valandos švelniai. Drebučius obuolių čatnį supilkite į stiklainius ir sandariai uždarykite.
