Mikroelementų medicinoje naudojami mikroelementai (gyvybiškai svarbios medžiagos) oda, plaukai ir nagai. Vitaminai, turintys antioksidacinį aktyvumą, turi ypač didelę reikšmę:
Vitaminai A, C, D ir E
Vitaminas A yra labai svarbus ląstelių ir audinių vystymuisi ir atsinaujinimui. Tai skatina ląstelių susidarymą epidermyje (viršutiniame raginiame sluoksnyje) ir todėl teigiamai veikia šiurkščius ir žvynuotus oda.Vitaminas A dariniai jau seniai naudojami kosmetika kovoti su per anksti odos senėjimas. Jie turi tą patį poveikį kaip progesterono - jie slopina matricos metaloproteinazes (MMP) ir taip Kolageno degradacija.Vitaminas C stimuliuoja ceramido sintezę (sfingolipidus) epidermyje, veikia kaip bendras faktorius Kolageno sintezę ir taip stimuliuoja kolageno ir jungiamasis audinys. Tai apsaugo oda nuo UV spindulių per jį antioksidantas poveikį ir yra nepakeičiamas odos atsinaujinimui.Vitaminas E yra labai svarbus slopinant lipidų peroksidaciją (= ląstelių membranų apsaugą), taigi ir sveikatai visų ląstelių. Slopinant radikalios grandinės reakciją, vitaminas E pati oksiduojama ir vėliau redukuojama vitaminas C, ty regeneruota. Kelių tyrimų metu vitaminas E buvo įrodyta, kad tai yra apsauginis faktorius UV spinduliuotė. Daugiau apie laisvuosius radikalus žr .: oksidacinis stresas. Vitaminas D yra svarbus odai: Vitaminas D3 ir tiroksinas kartu turi įtakos proliferacijai, ty keratinocitų augimui. Be to, vitamino D padeda išlaikyti sveiką kaulai ir imuninė gynyba. Jo formavimasis vyksta odoje ir priklauso nuo pakankamo saulės spinduliavimo.
B grupės vitaminai, įskaitant folio rūgštį ir biotiną
Tiaminas (vitaminas B1) vadinamas nerviniu vitaminu. Tai skatina angliavandenių ir padeda perduoti impulsus raumenims. Riboflavinas (vitaminas B2) yra medžiagų apykaitos variklis perdirbant kurą, pvz baltymai, riebalai ir angliavandenių. Vitaminai B1 ir B2 vaidina pagrindinį vaidmenį mitochondrijų apykaitoje (kvėpavimo grandinėje). Nikotinamidas (vitaminas B3) palaiko „paties organizmo kovą“ su laisvaisiais radikalais ir yra labai svarbus energijos gamybai ir kaupimosi procesams, vykstant daugiau nei 200 fermentinių reakcijų. Be to, niacinas turi priešuždegiminį poveikį ir, vartojamas vietoje, stiprina epitelio barjerą vanduo sumažėja nuostoliai per odą.Pantoteno rūgštis (vitaminas B5) reikalingas metabolizuojant baltymai, riebalai, angliavandenių ir steroidų susidarymas hormonai ir neuromediatoriai (pasiuntinių medžiagos) - todėl jis vadinamas gyvybiniu vitaminu. Tai taip pat teigiamai veikia odos drėkinimą.Piridoksinas (vitaminas B6) vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant baltymai ir sintezė amino rūgštys. Tai, be kita ko, yra svarbūs kaip neuromediatoriai. Kobalaminas (vitamino B12) vaidina pagrindinį vaidmenį eritropoezėje ( eritrocitai/ raudona kraujas ląstelės) ir nervinio audinio funkciją. Folio rūgštis yra svarbus širdies ir kraujagyslių sistemai palaikyti sveikatai (pvz., homocisteinas metabolizmas), ląstelių augimas, hematopoezė (kraujas formavimas), o centrinis ir periferinis nervų sistema (smegenys ir nervas sveikatai). Biotinas yra karboksilazės reakcijų, svarbių gliukoneogenezei, komponentas („naujas cukrus susidarymas “), taip pat riebalų rūgščių sintezėje (lipogenezėje); be to, jis yra būtinas, ty gyvybiškai svarbus gliukozė sintezei, taigi ir energijos tiekimui. Jis vadinamas grožio vitaminu ir yra būtinas odai, plaukai ir nagai.
Naudingosios iškasenos
Labai svarbu yra naudingosios iškasenos Magnis ir kalcis, kurie palaiko odos augimą, plaukai ir nagai.Taip pat silicis, esantis silicio diokside, yra svarbi statybinė medžiaga kaulai, kremzlė ir jungiamasis audinys. Silicis turi ypatingą reikšmę plaukų ir nagų augimui. Silicis yra reikšmingas kalcis medžiagų apykaita: Kartu su fosforo, vitamino D ir kai hormonai, jis dalyvauja absorbcija of kalcis nuo maisto. Ypač trapūs nagai, rekomenduojama vartoti daug silicio turinčių produktų, tokių kaip arbata užpilai tam tikrų augalų mineraliniai vanduo, gydanti žemė arba miltelių pavidalo silicio dioksidas. Silikatą turintys preparatai pasirodė ypač veiksmingi jungiamasis audinys silpnumas, trapūs nagai, alopecija ir „nudžiūvusi oda“ .Kitas svarbus mineralas yra siera.Siera yra ypač svarbus odai ir yra daugelio jų statybinė medžiaga amino rūgštys z cisteinas, cistinas ir metioninasšaltiniai yra: Kiaušiniai, česnakas, svogūnai ir šparagai.
Mikroelementai
Esminis mikroelementai chromas, geležies, varis, manganas, molibdenas, selenas ir cinkas turi ypatingą reikšmę odai, plaukams ir nagams. Chromas atlieka svarbią funkciją reguliuojant angliavandenių apykaitą, taip pat prisideda prie normalios makroelementų apykaitos. Geležies yra ypač svarbus ląstelių dalijimuisi. Jis aprūpina organizmą deguonis. Geležies yra komponentas hemoglobinas (kraujas pigmentas), kuris pirmiausia transportuoja deguonis iš plaučių į kūno ląsteles ir, antra, pašalina anglis organizme gaminamas dioksidas.Geležies trūkumas galima atpažinti iš blyškumo, nuovargis ir polinkis į galvos skausmas, greitas nuovargis, nervingumas, apetito praradimas, jautrumas infekcijoms, pilka oda, trapūs plaukai, nagų grioveliai ir daugelis kitų simptomų. Varis yra kofaktorius fermentinėms reakcijoms, reikalingoms siejant (siejant) Kolageno. Varis skatina keratinocitų (žmogaus epidermio ląstelių, gaminančių raginę medžiagą keratiną) ir fibroblastų (ląstelių, kurios yra pagrindinis jungiamojo audinio komponentas), dauginimąsi, todėl oda atjaunėja; jis taip pat tarnauja normaliai plaukų ir odos pigmentacijai. Manganas padeda palaikyti normalų jungiamąjį audinį. Molibdenas yra svarbus DNR metabolizmui. Esminis mikroelementas selenas yra esminis ląsteles išsaugančios fermentų sistemos (valymo fermentų sistemos) komponentas, kuris skaido laisvuosius radikalus, susidariusius per riebalų apykaita. Selenas saugo odą. Net ir UV spindulių sukeltas uždegimines odos reakcijas galima sumažinti vartojant seleną. Geri seleno šaltiniai yra viso grūdo produktai. Tačiau ariamoje dirvoje Europoje yra gana mažai seleno, todėl ne visada užtikrinamas pakankamas seleno tiekimas. cinkas yra ląstelių gynybos kofaktorius; cinkas apsaugo nuo lipidų peroksidacijos, oksiduojančio stresas ir UV sukeltas citotoksiškumas (kai kurių cheminių medžiagų gebėjimas pakenkti ląstelėms ir audiniams); cinkas taip pat yra ypač svarbus sebumo gamybai. Perprodukcijos atvejais riebalinės liaukos, pavyzdžiui, aknė (pvz aknė vulgaris), pakankamas cinko suvartojimas turi harmonizuojantį poveikį. Pastaba: pagrindinės cinko atsargos yra epidermyje, kur mikroelementas vaidina epidermio dauginimąsi, taip pat diferencijuodamas keratinocitus (žmogaus epidermio ląstelės, gaminančios raginę medžiagą keratiną). Cinkas yra vienodai svarbus keratinocitų išgyvenimui ir žaizdų gijimas.
Amino rūgštys
Baltymai yra svarbūs odos, plaukų ir nagų statybiniai elementai. Įsitikinkite, kad visada vartojate pakankamai baltymų (tai dažnai nėra garantuojama vyresniame amžiuje). Nepakankamas baltymų suvartojimas lemia ankstyvą odos senėjimą, pvz., Raukšles ir alopeciją (plaukų slinkimasGeri baltymų šaltiniai yra: viso grūdo produktai, bulvės, ankštinės daržovės, mažai riebalų pieno pieno produktai. Baltymų kiekis dienraštyje dieta turėtų būti maždaug 0.8 g baltymų vienam kūno svorio kilogramui. Įsitikinkite, kad du trečdaliai baltymų turėtų būti augalinės ir tik trečdalis gyvūninės kilmės.
Esminės riebalų rūgštys
Esminis riebalų rūgštys, tai yra, riebiosios rūgštys, kurios yra būtinos gyvybei, tokios kaip linolo ir linoleno rūgštys, atlieka svarbias funkcijas kaip ląstelių apvalkalo sudedamosios dalys ir palaiko daugelį biocheminių procesų: PGE2 ekspresijos mažinimas ir taip uždegiminių procesų (uždegiminių procesų) mažinimas ). Tai savo ruožtu reiškia sumažėjusį reaktyviųjų susidarymą deguonis junginių (ROS), kuris prilygsta odos apsaugai! Omega-3 riebalų rūgštys - dokozaheksaeno rūgštis (DHA) ir eikozapentaeno rūgštis (EPA) - dideliais kiekiais randama jūros žuvyse (pavyzdžiui, silkėje, lašišoje, skumbrėje, tune, sardinėse). Omega-6 riebalų rūgštys tokių kaip linolo rūgštis yra augaliniame aliejuje ir žinduolių depo riebaluose. Mitybos tyrimai rodo, kad vyrauja omega-6 riebalų rūgštys virš polinesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių. Tačiau padidėjęs omega-3 suvartojimas riebalų rūgštys būtų teisinga. Du žuvų patiekalai per savaitę būtų idealūs tiekiant omega-3 riebalus rūgštys. Tipiški omega-3 riebalų trūkumo simptomai rūgštys apima sumažėjusį regėjimo aštrumą ir jautrią bei lengvai sužeistą odą. Atkreipkite dėmesį, kad nevartojate per daug riebalų. Riebalų paros mitybos energija Vokietijoje yra apie 40% ir turėtų būti sumažinta iki 30%. Turėtumėte apriboti gyvūninių riebalų vartojimą, naudodami augalinius riebalus su nesočiaisiais riebalais rūgštys.The paskirstymas riebalų rūgščių turėtų būti tokie: maždaug po trečdalį sočiųjų, mononesočiųjų (pavyzdžiui, alyvų aliejus) ir polinesočiųjų riebalų rūgščių (sėmenų aliejus, saulėgrąžų aliejus, sojos pupelės ir kt.). Kita svarbi nepakeičiama riebalų rūgštis yra gama-linoleno rūgštis - omega-6 riebalų rūgštis. Tai susidaro sveiko žmogaus organizme iš nepakeičiamos omega-6 riebalų rūgšties linolo rūgšties ir reguliuoja riebalinės liaukos sekrecija.
Antriniai augalų junginiai
Vitaminas A organizmas gamina iš augalų beta karotinas - provitaminas A. Beta karotinas - karotinoidas - turi dvi specialias savybes, kurios yra svarbios profilaktikai odos senėjimas: Pirma, pavienio deguonies gesinimo savybė (agresyvaus pavienio deguonies perėmimas) ir, antra, lipidų peroksidacijos slopinimas, kuris yra svarbus ląstelių membranoms palaikyti. Be to, beta karotinas - taip pat kaip ir kiti karotinoidai be provitamino A funkcijos - suteikia lengvą odos apsaugą. A likopenas- turtingas gyvybiškai svarbių medžiagų kompleksas iš kapsulių pavidalo pomidorų (likopeno ir kitų fitonutrientų, tokių kaip fitoenas, fitofluenas, fitosteroliai ir tokoferoliai), sugebėjo žymiai slopinti UV-A- / UV-B- ir UV-A1 sukeltą MRNR reguliavimą heme oksigenazės 1, tarpląstelinės adhezijos molekulės 1 ir matricos metallopeptidazės 1. Tai pasakytina ir apie liuteiną. Kiti, be kita ko, antriniai fitochemikalai
-
.
- Epigalokatechino galatas (EGCG) apsaugo nuo lipidų oksidacijos ir riboja DNR pažeidimus, kuriuos sukelia UV spinduliuotė.
- Geltona žolė (Reseda luteola): liuteolinas; turi DNR apsauginį poveikį ir sugeria UVA spindulius.
- Žalioji arbata ekstraktas (Camellia sinensis, nefermentuotas): oligomeriniai proantocianidinai tokie kaip katechinas, epikatechinas ir epigalokatechino galatas; tai gali užkirsti kelią ultravioletinių spindulių sukeltam uždegimui vietiškai ir per burną.
- Kakava arba kakavmedžio sėklos (Theobroma cacao): katechino flavonolio mišinys su pagrindiniais monomerais epikatechinu ir katechinu; sumažina UV-B sukeltą eritemą ir padidina odos cirkuliaciją, drėgmę ir stangrumą
- Kurkuminas ilgoji ciberžolė) - uždegiminių citokinų (uždegimą skatinančių baltymų) slopinimas ir reaktyviųjų deguonies rūšių (ROS) gamybos slopinimas, taip pašalinant laisvuosius radikalus ir slopinant lipidų peroksidaciją (ląstelių membranų apsauga).
Kitos gyvybiškai svarbios medžiagos
Kofermentas Q10 yra būtinas energijos gamybai ir padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Tai užtikrina ląstelių membranų stabilumą ir padidina jų pralaidumą svarbioms agentų medžiagoms. Remiantis dabartinėmis žiniomis, nėra aišku, koks didelis kasdienis reikalavimas kofermentas Q10 iš tikrųjų yra. Taip pat neaišku, kiek sintetina pats kūnas ir kiek jis prisideda prie reikalavimus atitinkančios atsargos. Yra požymių, kad oksidacijos metu reikalavimas padidėja stresas. Vyresniame amžiuje kofermentas Q10 nustatytos koncentracijos yra iki 50% mažesnės nei vidutinio amžiaus. Viena iš mažo kofermento Q10 priežasčių koncentracija gali būti padidėjęs vartojimas senatvėje - moksliniai to įrodymai vis dar laukiami. * Gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos (makro ir mikroelementai) apima vitaminai, naudingosios iškasenos, mikroelementai, gyvybiškai svarbus amino rūgštys, gyvybiškai svarbios riebalų rūgštys ir kt.
