Lotyniškas pavadinimas: Trigonella Foenum-Graecum Genus: drugelis žydintys augalaiPopuliarūs pavadinimai: Filigrazie, graikiškas šienas, karvių ragų dobilai, valandos žolė Augalų aprašymas: Papilijoninis augalas, kvepiantis labai aštriai. Beveik kelio aukštyje esančiame augale matyti tipiški dobilų lapai. Gėlės yra geltonos ir yra pavienės arba poros.
Vaisiai užauga maždaug 10 cm ilgio, yra kalavijo formos ir susidaro iki 20 sėklų. Žydėjimo laikas: nuo gegužės iki birželio Kilmė: augalas laukinėse kultūrose auga Viduržemio jūros regione ir Centrinėje Azijoje, į šiaurę nuo Alpių. Augalas nuo senų senovės buvo naudojamas mediciniškai.
Mediciniškai naudojamos augalų dalys
Sėklos.
Ingredientai
20–45% daržovių gleivių, 25% baltymai, apie 8% riebalų, alkaloidų, saponino.
Gydomasis poveikis ir ožragės sėklų naudojimas
Anksčiau sėklos taip pat buvo naudojamos kaip tonikas dėl jų turtingų ingredientų. Miltelių pavidalu taip pat žarnyno judėjimui skatinti. Fenugreek sėklos stimuliuoja kraujas cirkuliacija ir yra naudojami kompresams, skirtiems nagų lovai ar kitiems paviršiniams užpūtimams ar atviroms kojoms. Vokai taip pat naudojami furunkulams ir karbunkuliams sušvelninti.
Ožragės sėklų paruošimas
100 g sėklų stambiai sutrinkite į skiedinį, užvirinkite jas su 1 arbatiniu šaukšteliu acto ir trupučiu vandens. Ši į tepalą panaši košė storai tepama peiliu ant audinio gabalo, greitai uždedama ant pūlingos vietos ir lengvai suvyniojama į marlės tvarslą. Tvarstis keičiamas kas 3–4 valandas.
Sakoma, kad miltelinių ožragės sėklų yra ir a skrandis-stiprinantis ir stimuliuojantis poveikis. Štai kodėl ožragės sėkla virtuvėje buvo išbandyta kaip prieskonis. Tačiau jo gali būti naudojama tik labai nedaug (panašiai kaip muškatas) ir yra perdozavimo pavojus. Daugelyje prieskonių mišinių yra ožragės sėklų, dažnai kartu su kariu, kiti prieskoniai neleidžia skonis sėklų nuo dominavimo.
Šalutinis poveikis
niekas nežinomas.
