Pieno rūgštis

Produktai

Pieno rūgštis yra gryna medžiaga vaistinėse ir vaistinėse. Jo yra farmacijos, kosmetikos ir medicinos produktuose, įskaitant karpų gydymą, kukurūzai priemonės, makšties priežiūros priemonės, oda priežiūros priemonės ir nuospauda šalinimo produktai.

Struktūra ir savybės

Pieno rūgštis (C.3H6O3Mr = 90.1 g / mol) yra organinė rūgštis, priklausanti α-hidroksikarboksilui rūgštys. Jis egzistuoja kaip bespalvis arba silpnai geltonas sirupo skystis, turintis tipišką kvapą ir su juo maišosi vanduo. Be pieno rūgšties, skystyje taip pat gali būti kondensacijos produktų (esterių) ir vanduo, pagal farmakopėją. Pieno rūgštis yra racematas, susidedantis iš - ir -enantiomero. -Enantiomeras atitinka L - (+) - pieno rūgštį ir yra fiziologinis žmonėms. -Enantiomeras taip pat žinomas kaip D - (-) - pieno rūgštis. Pieno rūgštis pirmiausia buvo išskirta iš rūgšties pieno XVIII amžiuje. Jis gaunamas bakterijų fermentacijos būdu iš tokių cukrų kaip gliukozė ir laktozė, pavyzdžiui, naudojant laktobacilos ir tam tikras streptokokai. Tai žinoma kaip pieno rūgšties fermentacija. druskos ir pieno rūgšties esteriai vadinami laktatais. PKa (karboksirūgštis) yra 3.86. Pieno rūgšties koncentracija yra didesnė įvairiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, jogurtas, rauginti kopūstai, rūgštūs duona, varškė, sūris, rūgštus pienoir kai kurie gėrimai (pvz., „Rivella“).

Daiktai

Pieno rūgštis (ATC G01AD01) turi ėsdinančių, rūgščių, keratolitinių ir antiseptinių savybių, priklausomai nuo koncentracija produkto. Makštyje jis dalyvauja palaikant rūgščią aplinką ir imuninėje gynyboje. Be to, jis vaidina svarbų vaidmenį metabolizme, kaip metabolitas piruvatas, pavyzdžiui, raumenyse.

Taikymo sritys

Tinkamų preparatų pavidalu:

  • Karpos, kukurūzai, ragenos sustorėjimas.
  • Norėdami sustiprinti makšties aplinką, makšties infekcijos.
  • Norėdami drėkinti oda in odos priežiūros produktai, sergant odos ligomis.
  • Kaip farmacijos pagalbinė medžiaga.
  • laktato Ringerio sprendimai.
  • Cheminėms sintezėms.
  • Veikliosios medžiagos gamybai druskos.
  • Bitininkystėje nuo varozinių erkių medus bitės.
  • Pavyzdžiui, kaip maisto priedas, kaip a konservantas ir kaip rūgštintojas. Pieno rūgšties fermentacija turi didelę reikšmę gaminant maistą iš rūgščių pieno produktai ir sūris.

Nepageidaujamas poveikis

Koncentruota (gryna) pieno rūgštis yra ėsdinanti ir gali sukelti oda dirginimas ir sunkus akių pažeidimas, jei naudojamas netinkamai. Būtina laikytis medžiagų saugos duomenų lape nurodytų atsargumo priemonių.