podagra, viena iš šiandien paplitusių ligų, yra susijusi su nesubalansuota dieta gausu mėsos ir alkoholis vartojimas. Kartu su kitomis ligomis podagra yra viena iš reumatas. Tikslinis sveikas dieta gali teigiamai paveikti podagra ir netgi sumažinti šios reumatinės ligos simptomus. Bet ką valgyti nuo podagros ir ko nevalgyti? Čia rasite patarimų ir patarimų dešinėje dieta.
Šlapimo rūgšties poveikis podagrai
Podagra yra liga, turinti nemenkų pasekmių - tai skausmingi podagros priepuoliai ir sunkūs inkstas problemų. Todėl prevencinis priemonės - įskaitant dietą - reikia vartoti ankstyvoje stadijoje. Daugeliu atvejų pagrindinė podagros priežastis yra paveldimas medžiagų apykaitos sutrikimas. Tuomet inkstai nepakankamai išskiria šlapimo rūgštis, dėl kurio padidėja šlapimo rūgšties kiekis kraujas. Štai kodėl podagra taip pat vadinama hiperurikemija. Tam tikri maisto produktai gali skatinti šlapimo rūgštis organizme arba trukdo jo išsiskyrimui pro inkstus. Žemiau pateikiame dabartinę mitybos rekomendaciją, kaip tinkamai valgyti podagrą.
Mityba: sveika mityba sergant podagra
Apskritai optimali podagros dieta ir podagros prevencija gali būti grindžiama šiomis 6 pagrindinėmis taisyklėmis:
- Nedaug gyvūninių produktų
- Mažai riebalų turintis preparatas
- Mažai cukraus, ypač fruktozės
- Kasdien vaisiai ir daržovės
- Gerti daug
- Būkite atsargūs su alkoholiu
Ši dietos forma paprastai yra naudinga podagrai, tačiau taip pat gali padėti išvengti podagros ir kitų ligų.
Gyvūniniai produktai leidžiami saikingai
Gyvulinės kilmės maisto produktai skatina šlapimo rūgštis organizme, o tai dažniausiai padidina šlapimo rūgšties kiekį. Todėl gyvūniniai produktai, jei įmanoma, neturėtų būti kasdieninės podagros pacientų raciono dalis. Tai visų pirma taikoma mėsai, dešrai ir žuviai. Tie, kurie nenori visiškai pašalinti šių maisto produktų iš savo dietos, turėtų laikytis šių patarimų:
- Dietoje patartina atkreipti dėmesį į tai, kad valgykite ne daugiau kaip kartą per dieną apie 100 gramų pasirinktų mėsos ar žuvies veislių.
- Jei meniu turi būti žuvis, siūlomos neriebios žuvų veislės, tokios kaip plekšnė, jūrų liežuvis ir menkė.
- Jei norisi mėsos, geriausias pasirinkimas gali būti žvėriena dieta nuo podagros.
Venkite maisto, kuriame podagroje yra daug purinų.
Kai kuriose žuvų rūšyse, pavyzdžiui, upėtakiuose, šprotuose ar silkėse, yra daug purinų. Tai yra natūralūs maisto komponentai, tačiau padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujas metabolizmu ir neigiamai veikia podagros eigą. Maistas, kuriame gausu purinų, taip pat apima:
- Moliuskai arba vėžiagyviai
- Žuvų ar paukščių oda
- Kiaulienos ir žąsų mėsa, ypač žievė
- Rūkyta žuvis arba mėsos produktai
Visiškai podagra sergantys pacientai turėtų vengti subproduktų, ypač saldžiųjų duonos, valgymo.
Podagroje valgykite mažai riebalų
Paprastai podagra rekomenduojama sumažinti svorį arba išvengti antsvorio. Taip yra todėl, kad per didelis kūno svoris gali neigiamai paveikti podagros eigą ir sunkumą. Todėl podagra patartina valgyti mažai riebalų turinčią dietą. Gyvūniniai produktai, išskyrus mėsą ir žuvį, pvz pieno, sviestas, sūrio ir jogurtas, yra priimtini saikingai kaip dieta nuo podagros. Jie neturi tiesioginės įtakos podagros eigai, greičiau kūno svoriui. Kita vertus, mažai riebalų nėra nieko blogo pieno ar pieno produktai - priešingai, neriebūs natūralūs jogurtai netgi gali sumažinti podagros pacientų priepuolių dažnumą. Kiaušiniai taip pat yra leidžiamų podagros maisto produktų sąraše. Podagra sergantys pacientai neturėtų visiškai vengti riebalų, tačiau turėtų atkreipti dėmesį į riebalų rūšį: sveiko omega-3 suvartojimas riebalų rūgštys tikrai patartina. Tai galima padaryti naudojant augalinius aliejus, tokius kaip sėmenų aliejus arba Rapsų aliejus. Atsižvelgiant į individualų toleranciją, taip pat kartais galima vartoti daug omega-3 turinčių žuvų, tokių kaip skumbrė ar lašiša.
Fruktozė gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį
Fruktozė, arba vaisius cukrus, taip pat gali turėti neigiamą poveikį kraujas šlapimo rūgšties lygis. Tai cukrus natūraliai yra vaisiuose, tokiuose kaip obuoliai ar medunešis melionai. Tačiau dėl šios priežasties sergantieji podagra neturėtų atsisakyti vaisių: dietos, kurioje gausu vaisių, pranašumai žymiai atsveria jos trūkumus, susijusius su podagra. Podagra sergantiems pacientams daug svarbiau vengti gėrimų, saldintų pramoniniais fruktozė, pavyzdžiui, gaiviųjų gėrimų, limonado ar kai kurių vaisių sulčių. Taip pat saldinama daug saldumynų, grūdų batonėlių, vaisių jogurtų ir kitų maisto produktų fruktozė arba fruktozės sirupas. Apskritai, įprasto vartojimo cukrus taip pat turėtų būti ribojamas, nes tai ne tik skatina nutukimas, tačiau buitinis cukrus taip pat susideda iš pusės fruktozės.
Kokie vaisiai ir daržovės tinka podagrai?
Iš esmės beveik visus vaisius ir daržoves galima valgyti nedvejojant ir mielai net kasdien. Tačiau reikia stebėti, ar fruktozės kiekis nevalgo daugiau nei dvi vaisių porcijas per dieną. Griežtas įspėjimas apie ankštinius augalus, pvz esu, žirniai, pupelės ir lęšiai, taip pat kopūstai, špinatai, šparagai ir rabarbarų, kuri anksčiau buvo taikoma, dabar laikoma pasenusia. Šiuos augalinius purino šaltinius galima valgyti saikingai, net du kartus per savaitę. Patariama atsargiai vartoti pomidorus: įtariama, kad jie gali sukelti podagros priepuolius.
Podagros taisyklė - gerti daug skysčių!
Inkstai, kaip jau minėta, podagroje vaidina ypatingą vaidmenį. Vadinamoji inkstas gydo ir reguliariai detoksikacijos inkstų gali turėti teigiamą poveikį podagros eigai ir vystymuisi. Įprastas gėrimo vaistas su vaistinio augalo ekstraktu Solidagas yra tinkamas šiam tikslui. Iš esmės podagros atveju rekomenduojama gerti daug. Išgerkite mažiausiai du – tris litrus vanduo ar žolelių arbatos kiekvieną dieną. Gėrimas turi detoksikuojantį poveikį inkstams, efektyviau iš organizmo išskiria šlapimo rūgštį ir taip pat pagerina bendrą savijautą. Todėl, kaip sergantysis podagra, be sveikos mitybos ir podagrai tinkamo maisto, būtinai gerkite pakankamai. Priešingai nei ankstesni įspėjimai, kava dabar net rekomenduojamas sergantiems podagra vidutinio kiekio. Atsargiai turėtumėte vartoti vaisių sultis ar gaiviuosius gėrimus, kaip aprašyta.
Alkoholis ir podagra - ar jie suderinami?
Alkoholis vartojimas dar labiau slopina šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus. Todėl nesaikingas alkoholio vartojimas alkoholis, ypač alaus, reikia vengti sergant podagra. Tačiau buvęs griežtas alkoholio draudimas podagroje nebetaikomas. Tyrimai rodo, kad sergantieji gali išgerti taurę vyno per dieną, neigiamai nepaveikdami podagros eigos - vynas turi būti kuo sausesnis. Tačiau alus ar spiritiniai gėrimai vis dar laikomi kenksmingais - tik viena taurė alaus per dieną gali padidinti a podagros priepuolis 30 proc. Taip pat reikėtų vengti nealkoholinio alaus dėl jo purino kiekio.
Grūdai, riešutai ir mielės
Grūdai yra labai mažai purino. Daug baltymų turintys grūdų produktai ar grūdų dribsniai yra rekomenduojami net sergant podagra. Rugiai ir kviečių gemalai, kita vertus, netinka. Kviečių miltų produktų reikėtų vengti mažinant svorį. Valgant duona, pirmenybę teikite visų grūdų duonai. Viso grūdo produktai taip pat yra geresnis ryžių ir makaronų pasirinkimas. Riešutai taip pat rekomenduojami sergant podagra, nes jie gali teigiamai paveikti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Migdolai, lazdyno riešutai ypač tinka graikiniai riešutai. Kita vertus, reikėtų vengti naudoti mieles, nes mielėse yra daug purinų. Mielių alternatyva yra kepimo milteliai.
Maistas nuo podagros
Yra maisto produktų, kurie, sakoma, gali veikti net prieš podagrą. Be jau paminėtų, šie maisto produktai yra:
- braškės
- Morkos
- Salierai
- Slyvos
- spanguolės
- Svogūnai
Kaip sultis, kokteilį, desertą ar salotas bent vieną iš šių ingredientų galima optimaliai integruoti į dienos meniu. Spanguolių sultys teigiamai veikia kūną, o ypač šlapimo takus. Šimtaprocentinės tiesioginės sultys, dar vadinamos motinos sultimis, iš sveikatai maisto parduotuvė geriausiai tinka. Podagros atveju reikiamas atsargas vitaminas C taip pat yra ypač svarbus: vieno tyrimo metu vitamino paros suvartojimas galėjo žymiai sumažinti podagros riziką.
