Tiesą sakant, rūgšties-bazės subalansuoti žmogaus kūno pusiausvyra. Bet netinkamo gyvenimo būdo atveju sąveika gali visiškai išsisukti subalansuoti. Bloga savijauta, Depresija, ar net fizinės ligos gali būti rezultatas.
Rūgštis, bazė ir pH
Rūgštys ir bazės yra žmogaus kūne. Rūgštyje visada yra laisvo, teigiamo vandenilis jonai (H +). Kita vertus, pagrinde vyrauja neigiamai įkrautos dalelės, susidedančios iš vienos vandenilis atomas ir vienas deguonis atomas (OH -). Rūgščių ar bazių kiekis nurodomas pH verte. The koncentracija of vandenilis matuojami jonai. Rūgščiųjų diapazone skalė svyruoja nuo 0 iki 7, bazinėje - nuo 7 iki 14. Kai pH vertė yra 7, yra teigiamai ir neigiamai įkrautų dalelių subalansuoti. Priklausomai nuo organo, organizme yra skirtingos pH vertės. Viduje konors skrandis jis labai rūgštus - vandenilio chlorido rūgštis čia gaminamas. Viduje konors seilės ir dvylikapirštės žarnos taip pat yra šarminės vertės. Tik kraujas ar pH vertė išlieka pastovi 7.4. Rūgščių ir šarmų pusiausvyra kraujas yra reguliuojama sudėtinga sistema, nes net ir nedideli nukrypimai gali vadovauti iki rimtų organų pažeidimų. Rūgštys virškinant baltymus, organizme visada susidaro. Anglies rūgštis išsiskiria kiekvieno kūno ląstelių energijos proceso metu. Per mažai mankštos užtikrina, kad rūgštys susiformavusių negalima pašalinti ir yra deponuojami jungiamasis audinys, be kitų vietų. Tačiau yra ir genetinių ar su liga susijusių rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimų, pavyzdžiui, ribotą bazę kontroliuojančių organų, tokių kaip kasa, veikla tulžies pūslė or kepenys. Skrandis ir inkstas ligos taip pat gali vadovauti į padidėjęs rūgštingumas.
Giliai įkvėpk!
Kūnas naudoja tris kontrolės mechanizmus, kad rūgščių ir šarmų pusiausvyra būtų stabili. Rūgšties perteklius išsiskiria per inkstus. Vadinamieji pH buferiai kraujas užtikrinti, kad kūnas išliktų nepakitęs staigių rūgštingumo svyravimų atveju. Ir, pagaliau, iškvėpimas anglis dioksidas užtikrina, kad pH lygis būtų reguliuojamas. Kvėpavimo centras smegenys ir plaučiai gali reguliuoti kraujo pH nuo minutės iki minutės, reguliuodami kvėpavimo gylį ir greitį. Kada kvėpavimas yra padidintas, anglis sumažėja dioksido kiekis kraujyje ir jis tampa šarminis. Jei kvėpavimas tampa seklesnė, anglis padidėja dioksido kiekis kraujyje ir jis tampa rūgštus.
Podagra ir Co
Kai kurios ligos, atsirandančios dėl rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimų, buvo žinomos jau seniai. Vienas iš geriausiai žinomų yra podagra. podagra sukelia saugojimas šlapimo rūgštis kristalai sąnarių, kurie tada tampa uždegimi ir skausmingi. podagra yra laikoma atskira turtingumo liga, nes perteklius šlapimo rūgštis ateina iš baltymų apykaitos. Šlapimo rūgštis susidaro suskaidžius mėsą. Alkoholis prie to taip pat prisideda. Kita vertus, tarp vegetarų podagra beveik nežinoma, nors tokie ankštiniai augalai kaip žirniai ir lęšiai, be kitų, yra nepalankūs šlapimo rūgšties gamybai. Galima įsivaizduoti tą daržovę baltymai neapkraukite organizmo tiek, kiek gyvūniniai baltymai. Podagra paprastai priskiriama prie Ligos jungiamasis audinys ir sąnarių, nors yra ir specifinių dietos rekomendacijos dėl podagros sergančiųjų. Medicinoje idėja, kad lėtinė padidėjęs rūgštingumas netinkamas gyvenimo būdas yra galimas ir žalingas, tik pamažu įgyja pripažinimą.
Rūgštus visą laiką?
Net ir be podagros ar polinkio į ją, nuolatinis pagrindas padidėjęs rūgštingumas prisideda prie blogos savijautos ar ligos. Gliukozėje gali kauptis per daug rūgščių jungiamasis audinysir, pavyzdžiui, labai pakenkia kraujui cirkuliacija ten. Jei jungiamojo audinio saugojimo vieta yra išeikvota, rūgštys nusėda sąnarių. Taigi, raumenų įtampa, nugara ir kaklas skausmas yra vieni iš akivaizdžiausių simptomų. Dažnas rėmuo, gastritas, nuolatinis išsekimas ar miego sutrikimai gali būti per didelio rūgštingumo požymis. Gydymas ilgainiui sukuria tik nuoseklius maitinamuosius pokyčius. Tikslas yra sukurti pusiausvyrą tarp rūgštį ir bazę sudarančių maisto produktų. Norėdami tai padaryti, svarbu gauti įvairių maisto produktų savybių apžvalgą.
Iš esmės yra keturios maisto produktų grupės
Vadinamieji šarminiai tiekėjai, tokie kaip:
- Bulvės
- Daržovės
- Vaisiai
- Žalias pienas ir sūris
- Rudasis cukrus
- Negazuotas mineralinis vanduo
- dauguma žolelių
Neutralus maistas palaiko pusiausvyrą tarp rūgščių ir bazės. Jie apima:
- Sviestas
- Presuoti aliejai
- Graikiški riešutai
- Vanduo iš čiaupo
Rūgščių gamintojai yra tie maisto produktai, kurie patys neturi rūgščių, tačiau medžiagų apykaitos metu sukelia rūgštis.
- Cukrus ir saldūs konditerijos gaminiai
- Duona ir bandelės iš baltų miltų
- Makaronai, ryžiai
- kava
- Juodoji arbata, jei ji ištraukė mažiau nei minutę
- Alkoholis
Paskutinę grupę sudaro rūgščių tiekėjai, kurie teikia rūgščių mineralų perteklių:
- mėsa
- žuvis
- Paukštiena
- žaidimas
- Varškė
- Mėsos sultinys
Gerai sukramtytas pusiau virškinamas
Paprastai mes valgome per daug rūgštus. Tai nesveika dieta pablogina tai, kad daugelis maisto produktų ir maisto produktai yra valgomi pernelyg skubotai ir tinkamai nekramtomi. Taip yra todėl, kad virškinimas iš tikrųjų prasideda kramtant burna. Seilių skystis yra šarminis, o maistą kruopščiai sukramtant, atitinkamas kiekis seilės yra gaminamas. Taigi rūgštys gali būti geriau metabolizuojamos ir išskiriamos. Be to, atsiranda pusiau suvirškinto ir nesuvirškinto maisto mišinys rėmuo ir padidėjęs rūgštingumas skrandis. Iš dalies žarnyne taip pat susidaro vadinamosios fermentacijos dujos, nes vis tiek čia maistas turi būti virškinamas. Taigi, jei norite išvengti vadinamojo rūgšties bado organizme, turėtumėte valgyti daugiausia šarminį maistą ir gerai sukramtyti.
Šarminis maistas jus jaunina
Tuo tarpu rūgščių ir šarmų pusiausvyra taip pat rado kelią Anti-Aging terapija. Norintiems ilgiau išlikti jauniems, medicinos specialistai rekomenduoja pakeisti dieta su rūgščių ir šarmų pagalba. Daugybė pratimų, kurie palaiko toksinų pašalinimą iš organizmo, yra tokia pati dalis, kaip ir vėlyvos vakarienės, siekiant išvengti fermentacijos dujų susidarymo. „Vakarienės atšaukimas“ yra naujas žodis Anti-Aging terapija po „rūgštingumo“. Gero apetito!
