Riboflavinas (vitaminas B2): sąveika

Riboflavino (vitamino B2) sąveika su kitais mikroelementais (gyvybiškai svarbiomis medžiagomis):

Vitamino B kompleksas

Kadangi flavoproteinai trukdo kai kurių kitų medžiagų apykaitai vitaminai tokie kaip vitaminas B6, niacinas ir folio rūgštis, pažymėtas riboflavinas trūkumas veikia įvairias fermentų sistemas. Natūraliai atsirandančio vitamino B6 pavertimas kofermento forma - piridoksalu 5′-fosfatas (PLP) - reikalingas nuo FMN priklausantis fermentas - piridoksino 5′-fosfato oksidazė (PPO). Moksliniai tyrimai vyresnio amžiaus žmonėms rodo reikšmingą sąveika - tarp vitamino B6 maistinės būklės ir riboflavinas. Niacino turinčių kooperatyvų sintezėfermentai (enzimai), NAD ir NADP, iš aminorūgščių triptofanas reikalingas nuo FAD priklausantis fermentas. Pažymėta riboflavinas trūkumas gali sumažinti triptofanas į NAD ir NADP, padidindama niacino trūkumo riziką. Metileno tetra-hidrofolatų reduktazė (MTHFR) yra nuo FAD priklausantis fermentas, kuris vaidina svarbų vaidmenį gaunant konkretų folatų kofermentą. Tai reikalinga formuoti metioninas nuo homocisteinas. Kaip ir su kitais B vitaminaipadidėjęs riboflavino suvartojimas yra susijęs su sumažėjusiu homocisteinas koncentracija plazmoje. Manoma, kad įrodyta, kad padidėjęs riboflavino kiekis kraujo serume kartu su tuo sumažėjo homocisteinas koncentracijos daugiausia pastebimos asmenims, kurie buvo homozigotiški MTHFR C677T polimorfizmui genas ir kurių folatų buvo mažai. Tokie rezultatai iliustruoja sudėtingumą sąveika tarp genetinių ir mitybos veiksnių.

Geležis

Riboflavino trūkumas akivaizdžiai daro neigiamą poveikį geležies apykaita. Nors mechanizmas dar nėra išaiškintas, gyvūnams įrodyta, kad riboflavino trūkumas sutrinka geležies absorbcija, padidina žarnyno netekimą geležiesir (arba) trukdo geležies surišimui hemoglobinas sintezė. Žmonėms nustatyta, kad pagerėjo ir riboflavino būklė hemoglobinas lygius. Asmenims, turintiems ir riboflavino, ir geležies trūkumas, riboflavino trūkumo korekcija pagerino geležies sėkmę terapija forumas geležies stokos anemija.