Seilės

Sinonimai

nerija, seilės

Įvadas

Seilės yra egzokrininė sekrecija, atsirandanti seilių liaukos yra burnos ertmė. Žmonėse yra trys dideli seilių liaukos ir daug mažų seilių liaukų. Didelis seilių liaukos apima Paausinė liauka (Glandula parotis), apatinio žandikaulio liauka (Glandula submandibularis) ir liežuvio liauka (Glandula sublingualis).

Jie kartu sukelia apie 90% pagamintų seilių, o likusius - mažos burnos ertmės seilių liaukos. gleivinė. Vidutiniškai per dieną žmogus gamina apie 500–1500 mililitrų seilių, be kita ko, priklausomai nuo to, kiek ir kokio maisto jis valgo. Net ir nevartojant maisto, susidaro tam tikras seilių kiekis, būtent apie 500 mililitrų, kuris vadinamas bazine sekrecija.

Komponentai ir būklė

Atsižvelgiant į seilių pobūdį, yra du skirtingi tipai: yra mucininių (arba gleivinių) seilių ir serozinių. Gleivinės seilės yra gana gleivinės arba klampios. Jis gaminamas dažniau, kai simpatinės autonominės dalies įtaka nervų sistema vyrauja.

Kita vertus, parasimpatinė autonominės dalis nervų sistema vyrauja, seilės yra gana plonos ar vandeningos ir geriau tinka virškinimui. Sekrecijos tipas skiriasi priklausomai nuo liaukos, bet kadangi visi jie galiausiai sukelia burnos ertmė, yra dviejų seilių rūšių mišinys. Pagrindinis seilių komponentas yra vanduo, kurio sudėtyje yra 99 proc.

Tačiau būtent mažas likęs procentas užtikrina, kad seilės galėtų atlikti savo funkcijas. Dauguma seilių ingredientų yra baltymai. Ypač svarbus yra mucinas - gleivių medžiaga, padedanti apsaugoti gleivinę nuo išorinių mechaninių, cheminių ar fizinių dirgiklių.

Ši medžiaga taip pat padeda suteikti seilėms ypatingą konsistenciją ir priverčia chymą slysti. Tarp kitų baltymai, pavyzdžiui, yra tie, kurie dalyvauja virškinimo procese (amilazės, ptyalinas), taip pat svarbūs gynybos sistemos komponentai, visų pirma: antikūnai IgA klasės. Be to, seilėse taip pat yra daug mažos molekulinės sudedamosios dalys, įskaitant daug jų elektrolitai (svarbiausi yra natris, kalis, kalcis ir chlorido jonai), amoniakas, šlapimo rūgštis ir karbamido. Ramybės būsenoje seilių pH paprastai būna nuo 6.0 iki 6.9, tačiau didėjant sekrecijai, pH pakyla iki 7.2, nes greitesnis seilių srautas reiškia, kad mažiau laiko absorbuotis natris jonų iš seilių, o tai reiškia, kad seilėse lieka didesnis šių jonų skaičius, padidindamas pH.