Selenas: suvartojimas

Žemiau pateiktos Vokietijos mitybos draugijos (DGE) suvartojimo rekomendacijos (DA-CH etaloninės vertės) skirtos sveikiems žmonėms, kurių svoris normalus. Jie nėra susiję su sergančių ir sveikstančių žmonių aprūpinimu. Todėl individualūs reikalavimai gali būti didesni už DGE rekomendacijas (pvz., Dėl dieta, vartojimas stimuliatoriai, ilgalaikiai vaistai ir kt.).

Be to, dešinėje esančioje lentelėje rasite saugų dienos maksimalų Europos maisto saugos tarnybos (EFSA / SCF) kiekį (leistiną didžiausią suvartojamą kiekį). Ši vertė atspindi saugų didžiausią mikroelementų (gyvybiškai svarbių medžiagų) kiekį, kuris, vartojant iš visų šaltinių (maisto ir maisto), nesukelia jokio šalutinio poveikio. papildai) visam gyvenimui.

Apskaičiuotos tinkamo suvartojimo vertės

amžius Selenas
µg per dieną Toleruojamas didžiausias SCFa suvartojimo lygis (µg)
m w
Kūdikiai
Nuo 0 iki 4 mėnesių 10 - -
Nuo 4 iki 12 mėnesių 15 - -
Vaikai ir paaugliai
Nuo 1 iki 4 metų 15 60
Nuo 4 iki 7 metų 20 90
Nuo 7 iki 10 metų 30 130
Nuo 10 iki 13 metų 45 200
Nuo 13 iki 15 metų 60 200
Nuo 15 iki 19 metų 70 60 250
Suaugusieji
Nuo 19 iki 25 metų 70 60 300
Nuo 25 iki 51 metų 70 60 300
Nuo 51 iki 65 metų 70 60 300
65 metai ir vyresni 70 60 300
Nėščios 60 300
Žindymas 75 300

a Maisto mokslinio komiteto (SCF) toleruojamas didžiausias suvartojamas kiekis (saugus bendras paros kiekis).

Standartizuojant Europos reglamentus, galiojančios rekomenduojamos dienos normos (RDA) buvo išleistos Europos Sąjungoje (ES) ir 1990 m. Direktyvoje 90/496 / EEB buvo privalomos ženklinant maistingumą. Ši direktyva atnaujinta 2008 m. 2011 m. Reglamente (ES) Nr. 1169/2011 RDA vertės buvo pakeistos NRV vertėmis (referencine maistinių medžiagų verte). NRV vertės nurodo vitaminai, naudingosios iškasenos ir mikroelementai kad vidutinis žmogus turėtų kasdien vartoti, kad patenkintų savo poreikius.

Mikroelementas NRV
Selenas 55 μg

Pastaba: NRV nėra maksimalių kiekių ir viršutinių ribų nurodymas - žr. Aukščiau skyrių „Leistinas viršutinio suvartojimo lygis“ (UL). NRV vertės taip pat neatsižvelgia į lytį ir amžių - žr. Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijas e. V. aukščiau.