Jungtinės Karalystės ekspertų grupė Vitaminai ir Naudingosios iškasenos (EVM) paskutinį kartą įvertinta vitaminai ir mineralų saugai 2003 m. ir, jei buvo pakankamai duomenų, kiekvienam mikroelementui nustatykite vadinamąjį saugų viršutinį lygį (SUL) arba orientacinį lygį. Šis SUL arba orientacinis lygis atspindi saugų didžiausią mikroelementų kiekį, kuris nesukels jokio šalutinio poveikio, jei jį kasdien vartosite iš visų šaltinių visą gyvenimą.
| Didžiausia saugi paros dozė silicis yra 760 mg. Aukščiau nurodyta saugi didžiausia suma skirta elementui silicis ir prilygsta maždaug 1,500 XNUMX mg silicio dioksidas (silicio dioksidas). |
Nepageidaujamas poveikis dėl aukšto silicis suvartojimas per įprastą maistą nėra žinomas. Tyrimų su gyvūnais metu Nr nepageidaujamas poveikis atsirado vartojant 3 g gliukozės silicio dioksidas vienam kūno svorio kilogramui per dieną.
NOAEL (be pastebėto neigiamo poveikio lygio) - didžiausias dozė medžiagos, kurios negalima aptikti ir išmatuoti nepageidaujamas poveikis net ir nuolat vartojant - EVM nustatė 2.5 g (2,500 XNUMX mg) silicio dioksidas kg kūno svorio per parą, remiantis tyrimų su gyvūnais duomenimis. Ši suma yra maždaug 100 kartų didesnė už saugų silicio paros maksimalų kiekį 70 kg sveriančiam asmeniui.
Nepageidaujamas per didelio silicio kiekio poveikis
Pacientai, vartojantys Magnis trisilikatas kaip antacidinis vaistas (vaistas, naudojamas neutralizuoti skrandis rūgštis) nustatyta inkstų akmenlige (inkstas akmenys) kaip ilgalaikis šalutinis poveikis, kuris priskiriamas vaiste esančiam siliciui.
Ilgalaikis įkvėpus dulkių, kuriose yra daug silicio, sukėlė silikozę (dulkės plaučių liga), taip pat nefropatija (inkstas liga) keramikos pramonės darbuotojams. Toks neigiamas poveikis negali pasireikšti per burną vartojant silicio iš maisto.
Tyrimų su gyvūnais metu 7.5 g (7,500 mg) silicio dioksido 21 kg kūno svorio per parą, suvartojus per XNUMX mėnesį, sukėlė augimo sutrikimus.
Deja, trūksta reikšmingų žmogaus tyrimų, susijusių su nuolat vartojamo silicio saugumu, tačiau tyrimų su gyvūnais rezultatai rodo, kad santykinai didelis silicio kiekis žmonėms yra toleruojamas be nepageidaujamo šalutinio poveikio.
