Silimarinas (pieno usnio vaisių ekstraktas): maisto produktai

Tradiciškai ir iki šiol pieno usnis yra naudojamas kaip vaistinis augalas ir netinka maistui. Kaip arbata, sausas ekstraktas arba milteliai, jis naudojamas sergant kepenys, tulžies pūslė ir blužnis. Europoje silimarino yra tiek vaistiniuose, tiek dietiniuose papildai arbatos pavidalu, kapsulės ir tabletės.