Studentai ir mityba: nuo pagrindinio seminaro iki maisto potraukio

Pasibaigus naujam žiemos semestrui, egzaminų ir egzaminų žodžiu laikas vėl prasideda maždaug dviem milijonams studentų. Ir tai dažnai reiškia: grynas stresas. Beveik nepastebimai, dabar keičiasi ir valgymo įpročiai. Nors kai kurie žmonės tiesiogine prasme serga skrandžiu stresas ir beveik nieko nevalgo dėl laiko stokos ir pervargimo, kitiems kyla nepasotinamas potraukis tam tikriems, dažniausiai nesveikiems maisto produktams.

Maistas nuo streso

„Kai būsiu egzamine stresas, Man tiesiog reikia šokoladas - tai mane ramina! “ Kaip ir Miriam K., tai atitenka daugeliui studentų. DAK apklausė Hamburgo studentus apie jų valgymo įpročius egzaminų metu ir nustatė, kad be riebaus maisto, pavyzdžiui, picos ir paprasto maisto, saldus maistas yra ypač populiarus tarp stresą vartojančių žmonių. Ypač studentai teigia šokoladas baras egzaminų meniu viršuje: maždaug 60 procentų apklaustų moterų nuo 20 iki 29 metų prisipažino, kad tirpstaburna nuodėmė. Su kolegomis studentais vis dar buvo vos ketvirtadalis.

Maistas kaip atlygis

„Stresinis valgymas pirmiausia nėra alkio malšinimas“, - aiškina psichologas Frankas Meinersas iš DAK. „Greičiau streso valgytojai nori atsilyginti už kažką - pavyzdžiui, už įtampą mokymasis. “ Elgesys, kuris gali būti rimtas sveikatai ilgalaikių pasekmių. Nes net jei mažas atlygis tarp jų iš pirmo žvilgsnio neatrodo problema: „Išmokę mechanizmą, vėl sunku jo atsikratyti“, - tęsia Meinersas. Todėl atsakomųjų priemonių reikėtų imtis kuo anksčiau, kad iš pradžių nekiltų užburtas streso ir atlygio ratas valgant.