Cidonija yra medžio vaisius, kuris šiandien nėra taip gerai žinomas. Mūsų senelių laikais tai buvo visai kitaip. Cidonija gali būti naudojami tiek kaip maistas, tiek medicininiais tikslais.
Svarainių atsiradimas ir auginimas
Cidonija (Cydonia oblonga arba Pirus cydonia) yra rožių augalas, glaudžiai susijęs su obuoliais ir kriaušėmis. Svarainių medis atsirado Azijoje ir Viduržemio jūros regione. Romėnai jį atvežė į šiaurės Europą. Kadangi jis yra gana atsparus, jis tapo plačiai paplitęs regionuose su vidutinio klimato klimatu. Svarainiai (Cydonia oblonga arba Pirus cydonia) yra rožinis augalas, glaudžiai susijęs su obuoliais ir kriaušėmis. Tai matyti iš vaisių, kurių forma yra tarp obuolių ir kriaušių. Tačiau svarainis užauga didesnis ir prinokęs būna geltonas. Svarainių medis žydi nuo gegužės iki birželio. Jos žiedai yra baltai rausvi ir šiek tiek didesni už obelų žiedus. Spalį ir lapkritį iš šių žiedų išsivystė svarainių vaisiai. Tada jie taip pat turėtų būti nuimami ir subręsta iki žiemos. Vaisiai neturėtų ilgai likti ant medžio, kitaip jie praranda per daug pektinas. Jie kvapas labai malonu, bet skonis labai aitrus, kai žalias. Štai kodėl jie valgomi beveik tik virti. Svarainių medis gali augti iki aštuonių metrų aukščio. Vaisius jis duoda anksčiausiai po ketverių metų. Vaistams vartoti naudojami augalo vaisiai, lapai ir sėklos.
Poveikis ir taikymas
Arbata gaminama iš svarainio sėklų ir lapų, o vaisiai perdirbami į sultis, želė, minkštimą ar tinktūrą. Svarainių arbatą galima naudoti viduje arba išorėje. Vartojant iš vidaus, arbata iš svarainių sėklų padeda nuo neramumo, nemiga ir nevirškinimas. Svarainių sėklose yra prūsų rūgšties. Todėl juos reikėtų vartoti tik nesmulkintus ir nevalgyti. Arbatai ruošti du arbatiniai šaukšteliai svarainių sėklų užplikomi puodeliu vanduo penkias minutes ir tada įtempta. Išoriniam naudojimui - arbata iš svarainių lapų arba a gleivės naudojama virta iš sėklų. gleivės nuo svarainių sėklų padeda oda uždegimai ar blogai gyjantys žaizdos. Jis gaminamas ilgiau verdant sėklas. Tai gleivės yra nugriebtas ir taikomas paveiktoms AE vietovėms oda. Dėl gimdos ar tiesiosios žarnos iškritimo padeda sėdimosios vonios su arbata iš svarainių lapų. Ši arbata ruošiama švelniu nuoviru. Šiuo tikslu vienam puodeliui sunaudojamas vienas arbatinis šaukštelis susmulkintų lapų vanduo. Lapai pridedami šaltas vanduo, kuris tada užvirinamas. Kartą tai verda, jis pašalinamas iš viryklės. Arbata kelias minutes turi pastovėti, tada ji perkošiama. Svarainių sultys, svarainių želė ir svarainių tyrės padeda virškinimo problemų, podagra ir peršalimas. Norint pagaminti sultis ar tyrę, svarainiai nulupami, pašalinama šerdis ir minkštimas supjaustomas mažais gabalėliais. Šie gabalėliai užvirinami užgeriant trupučiu vandens ir verdami ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Tada svarainio gabalėliai turėtų būti minkšti. Norėdami paruošti tyrę, dabar gabalai yra tyrės. Norėdami pagaminti sultis, supilkite mišinį ant švaraus audinio, pakabinto ant pakankamai didelio puodo. masė per naktį turi nutekėti. Tada sultys yra puode, audinio likučius vis tiek galima apdoroti. Želė gali būti pagaminta iš šių sulčių, trumpai verdant sultis su drebučiais cukrus o tada supilti į stiklainius. Svarainių tinktūra turi kraujodaros poveikį, todėl pasirodė esanti naudinga anemija. Tinktūra yra vaistažolių ekstraktas, pagamintas naudojant alkoholis. Dvigubas grūdas, degtinė ar vaistinė alkoholis iš vaistinės gali būti naudojami šiam tikslui. Į sandariai uždaromą stiklainį susmulkinti svarainio lapai užpilami tiek daug alkoholis kad jie visiškai uždengti. Šis stiklainis laikomas šiltoje vietoje. Po šešių savaičių tinktūra yra paruošta. Dabar jis turi būti filtruojamas. A kava filtras yra tinkamas šiam tikslui. Tada jis perkeliamas į butelį iš tamsaus stiklo. Laikoma šaldytuve, ji išliks maždaug metus. Iš šios tinktūros imama nuo vieno iki dviejų arbatinių šaukštelių tris kartus per dieną.
Svarba sveikatai, gydymui ir prevencijai.
Svarainiuose yra vitaminas C, organinis rūgštys, pektinas, gleivės, cinkas, amigdalinas, tanino rūgštis ir taninai. Pektinai yra kompleksą sudarančios medžiagos, kurios padeda detoksikacijos apsinuodijus sunkiaisiais metalais. Jie taip pat nusileidžia kraujas spaudimą ir veikti prieš viduriavimasTanino rūgštis turi atsikosėjimą skatinantis vaistas poveikis. taninai sudaryti sutartį oda tepant ant odos paviršiaus. Jie suformuoja apsauginę plėvelę. Dėl to kraujavimas sustabdomas. Kada taninai yra naudojami viduje, jie sukelia žarnyną gleivinė susikondensuoti. Į žarnyną gali patekti mažiau vandens, o žarnos turinys sutankėja. Taigi, taninai kovoja viduriavimas. Taigi svarainis turi atsikosėjimą skatinantis vaistas, diuretikas, vėsinantis, priešuždegiminis, kraujodaros ir sutraukiantis (hemostatinis ir priešuždegiminis) poveikis. Jis daugiausia naudojamas virškinimui palengvinti, peršalus ir pažeidžiant odą. Rečiau naudojami anemija, nemiga,blogas burnos kvapas, rėmuo ir gastritas. Iš vaisių gaminamas košė, želė, sultys ar tinktūra. Arbata gaminama iš lapų ir sėklų. Iš sėklų papildomai gaminamos gleivės žaizdoms gydyti. Tačiau jokiu būdu negalima valgyti ar smulkinti sėklų. Jie yra labai nuodingi, nes juose yra prūsų rūgšties.
