Probiotikai

Probiotikai: maistas

Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos dėl probiotikų vartojimo dar nėra prieinamos. Maistas, kuriame yra bakterijų, turinčių probiotinį aktyvumą, padermių, tokių kaip pieno rūgšties bakterijos (laktobacilos). Rūgštinti pieno produktai Tilsit Fermentuotos daržovės Rūgštintas pienas/raugintas pienas Kalnų sūris Rūgštieji agurkai Pasukos Čederio Rauginti kopūstai Grietinė Brie Burokėlių jogurtas Camembert Žaliosios pupelės (fermentuota pieno rūgštis)… Probiotikai: maistas

Probiotikai: saugos vertinimas

Keliuose tyrimuose buvo tiriamas didelių probiotikų dozių vartojimas per ilgą laiką. Iki šiol šalutinis poveikis nenustatytas nurijus probiotikų. Net vartojant dozes, kurios yra 1,000 kartų didesnės už įprastą suvartojimą, nenustatyta jokių sąsajų tarp atsiradusių infekcijų ir probiotikų vartojimo. Federalinis vartotojų sveikatos apsaugos institutas… Probiotikai: saugos vertinimas

Probiotikai: funkcijos

Šiuo metu atliekant eksperimentinius ir klinikinius tyrimus galima įrodyti, kad probiotikai gali turėti tokį teigiamą poveikį: Skatinti ar palaikyti optimalią žarnyno florą. Užkirsti kelią patogeninių mikrobų kolonizacijai žarnyne ir patogeninių bakterijų patekimui per žarnyno sienelę (translokacija). Trumpos grandinės riebalų rūgščių butirato susidarymas,… Probiotikai: funkcijos