Mityba

fosfolipidai

Fosfolipidų, dar vadinamų fosfatidais, yra kiekvienoje žmogaus kūno ląstelėje ir jie priklauso membranų lipidų šeimai. Jie sudaro pagrindinį biomembranos lipidų dvigubo sluoksnio komponentą, pavyzdžiui, ląstelių membraną. Schwann ląstelių mielino membranoje, supančioje nervų ląstelių aksonus, fosfolipidų kiekis yra… fosfolipidai

Probiotikai: apibrėžimas, transportavimas ir paskirstymas

Šiuo metu egzistuoja įvairūs termino probiotikai (graikų kalba pro bios - visam gyvenimui) apibrėžimai. Remiantis Fullerio 1989 m. Apibrėžimu, probiotikas yra „gyvų mikroorganizmų preparatas, kuris, vartojamas per burną, įtakoja žarnyno mikrobų santykį taip, kad būtų teigiamas poveikis organizmui“. Europos lygmeniu… Probiotikai: apibrėžimas, transportavimas ir paskirstymas

Probiotikai: funkcijos

Šiuo metu atliekant eksperimentinius ir klinikinius tyrimus galima įrodyti, kad probiotikai gali turėti tokį teigiamą poveikį: Skatinti ar palaikyti optimalią žarnyno florą. Užkirsti kelią patogeninių mikrobų kolonizacijai žarnyne ir patogeninių bakterijų patekimui per žarnyno sienelę (translokacija). Trumpos grandinės riebalų rūgščių butirato susidarymas,… Probiotikai: funkcijos

Probiotikai: maistas

Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos dėl probiotikų vartojimo dar nėra prieinamos. Maistas, kuriame yra bakterijų, turinčių probiotinį aktyvumą, padermių, tokių kaip pieno rūgšties bakterijos (laktobacilos). Rūgštinti pieno produktai Tilsit Fermentuotos daržovės Rūgštintas pienas/raugintas pienas Kalnų sūris Rūgštieji agurkai Pasukos Čederio Rauginti kopūstai Grietinė Brie Burokėlių jogurtas Camembert Žaliosios pupelės (fermentuota pieno rūgštis)… Probiotikai: maistas

Probiotikai: saugos vertinimas

Keliuose tyrimuose buvo tiriamas didelių probiotikų dozių vartojimas per ilgą laiką. Iki šiol šalutinis poveikis nenustatytas nurijus probiotikų. Net vartojant dozes, kurios yra 1,000 kartų didesnės už įprastą suvartojimą, nenustatyta jokių sąsajų tarp atsiradusių infekcijų ir probiotikų vartojimo. Federalinis vartotojų sveikatos apsaugos institutas… Probiotikai: saugos vertinimas

Rožių šaknis (Rhodiola Rosea): funkcijos

Rhodiola rosea yra vienas iš vaistažolių adaptogenų pagal Europos vaistų agentūrą (EMA). Remiantis pirminiais tyrimais, fiziologiškai aktyvios medžiagos, tokios kaip rozavinai, palaiko organizmą stresinėse situacijose ir padidina atsparumą stresui. Imuninė sistema yra pritaikyta stresui, todėl organizmas geriau susidoroja su nepaprastu stresu. … Rožių šaknis (Rhodiola Rosea): funkcijos

Rožių šaknys (Rhodiola Rosea): sąveika

Tyrimai in vitro rodo, kad rožių šaknų ekstrakto sudedamosios dalys slopina įvairią fermentų veiklą (pvz., CYP3A4, CYP19). CYP3A4 naudojamas metabolizuoti (metabolizuoti) vaistus ir CYP19 katalizuoja estrogenų sintezę. Galima sąveika su vaistais ir maistu, tačiau iki šiol nebuvo pastebėta atliekant tyrimus su gyvūnais ar žmonėmis. Todėl dėl… Rožių šaknys (Rhodiola Rosea): sąveika

Rožių šaknys (Rhodiola Rosea): maistas

Rožių šaknis dažniausiai naudojama kaip vaistažolių preparatas. Komi Respublikoje Šiaurės Urale sauja džiovintų šaknų buvo užpilama 500 ml degtinės arba virinto vandens ir naudojama kaip tinktūra ar ekstraktas. Ypač Sibire, Aliaskoje ir Grenlandijoje rožių šaknys kartais vartojamos kaip daržovės ar… Rožių šaknys (Rhodiola Rosea): maistas

Rožių šaknys (Rhodiola Rosea): saugos vertinimas

Vokietijos federalinis rizikos vertinimo institutas (BfR) atliko Rhodiola rosea rizikos vertinimą ir padarė išvadą, kad 100–1,800 mg rožių šaknų (dažniausiai kaip šaknų ekstrakto) paros dozės nėra pavojingos. , cianogeninis glikozidas lotaustralinas. Pažeidus augalą, cianidai (druskos ... Rožių šaknys (Rhodiola Rosea): saugos vertinimas