Metabolizmo užduotys
Šios kepenys yra pagrindinis organizmo medžiagų apykaitos organas. Jis reguliuoja baltymai, riebalai ir cukrus, bet ir mineralai, vitaminai ir hormonai. Maistinės medžiagos iš žarnyno transportuojamos į kepenys per portalą venas ir yra absorbuojami ten.
Šios kepenys tada gali suskirstyti įvairius žingsnius. Tokiu būdu medžiagos gali būti paverstos kitomis arba išsiskirti. Tuo pačiu metu kepenys taip pat gali sukurti naujų medžiagų, svarbių medžiagų apykaitai.
Tai apima baltymai, krešėjimo faktoriai, cukrus, riebalų rūgštys ir, žinoma, cholesterolio kiekis. Visos šios medžiagos reikalingos gabenti kitas medžiagas (baltymai), sukurti membranas (cholesterolio kiekis), sintezuoti hormonai (cholesterolis, baltymai), kaupti energijos atsargas (riebalų rūgštys, cukrus) ir išskirti energiją (cukrus, riebalų rūgštys, baltymai). Dauguma medžiagų, kurios patenka į kepenis, perduodamos kitiems organams pagal jų poreikius.
Tik medžiagų perteklius laikomas kepenyse ir laikomas ten kaip rezervas, kad prireikus patektų į kitus organus. Ypač cukrus (glikogenas), tirpus riebaluose vitaminai ir mineralai (geležis) kaupiami kepenyse.
