Laktozė

Kas yra laktozė? Laktozė yra vadinamasis pieno cukrus ir yra žinduolių piene. Pieno cukraus dalis piene gali svyruoti nuo 2% iki 7%. Laktozė yra vadinamasis dvigubas cukrus, kurį sudaro dvi skirtingos cukraus rūšys. Kaip cukrus, laktozė priklauso angliavandenių grupei ir… Laktozė