5 elementai mityba

Kas yra 5 elementų mityba?

Mityba pagal 5 elementus (mediena, ugnis, žemė, metalas ir vanduo) yra trečiasis TCM ramstis (Tradicinė kinų medicina). Iš esmės norima išlaikyti ir sustiprinti Qi. Qi reiškia tiek pat, kiek prenatalinė gyvybės jėga, kurią atsinešame į pasaulį ir kurią turime išlaikyti ir papildyti dar ir dar.

Tai daroma ir su kasdieniu maistu ir pasninkavimas vaistai TCM nenaudojami, nes tai užpultų prenatalinę energiją. Yin ir Yang naudojami kaip poliarinės jėgos, reiškiančios priešingybes, tokias kaip šviesa ir šešėlis arba karštas ir šaltas. Jei Yin ir Yang yra subalansuoti, energija gali tekėti ir tai reiškia sveikatai.

Maistas skirstomas į vėsų (Yin) ir šiltą (Yang) maistą. Šaltą maistą dažniau valgo vasarą (pomidorus), o šiltus (žalias speltas, Briuselio kopūstus) - žiemą. Penkiems elementams taip pat priskiriami penki skoniai (rūgštus, kartus, saldus, karštas, sūrus).

Šie penki prieskonių skoniai (pavyzdžiui: citrinos sultys, paprika, medus, pipirai, druska) pridedami prie maisto cikle (ty vienas po kito). 1. atkreipti dėmesį į terminį maisto poveikį (karštą ir šaltą) 2. atkreipti dėmesį į visus penkis TCM skonius nutukimas sukelia Qi (energijos) trūkumas blužnis, blužnis priskiriamas žemės elementui, o jam priklausantys maisto produktai yra grūdai, tokie kaip ryžiai, kukurūzai, soros, saldžios daržovės, sviestas, sūris ir veršiena bei jautiena.

Dėl to atsiranda mišrus rezultatas dieta kuris pabrėžia augalinį maistą ir teikia pirmenybę tiems, kurių glikemijos indeksas yra žemas. Mitybos požiūriu tai lemia teigiamą maisto pasirinkimą. Iš dalies atsižvelgiama ir į natūralų sezoninį prieinamumą.

Šios mitybos formos įgyvendinimas yra labai sudėtingas, Yin ir Yang, kaip mitybos pagrindo, principas yra abejotinas. Paprastai santykinai didelis kalorijų kiekis per parą (paprastai apie 1700 kcal) leidžia numesti svorio labai lėtai. dieta pagal 5 elementus yra daugiau pasaulėžiūra ir atveria kitokią mūsų kasdienio maisto perspektyvą. Dėl numesti svorio tikrai yra tinkamesnių mitybos formų ir programų.

5 elementų dietos procedūra

5 elementų mityba suprantama kaip nuolatinė dieta ir remiasi penkiais elementais - ugnimi, žeme, metalu, vandeniu ir medžiu. Elementas ugnis atitinka karčią skonis ir todėl maistas, pavyzdžiui, raketa, burokėlis ar rugis. Mediena apima rūgštus maisto produktus, tokius kaip apelsinai, pomidorai, vištiena, actas ir kviečiai, o žemė - saldžius maisto produktus, tokius kaip bulvės, kukurūzai, sviestas, kiaušiniai, jautiena ir morkos.

Metalo elementas siejamas su aštriu skonis ir apima tokius maisto produktus kaip svogūnas ir garstyčios, tuo tarpu į elementą vanduo įeina sūrus maistas: vanduo, druska, žuvis, ankštiniai augalai ir alyvuogės. Optimaliame patiekale yra visų penkių grupių / elementų maistas. 5 elementų dieta yra pagrįsta šarmine dieta ir maisto produktai klasifikuojami pagal Yin ir Yang.

„Yin“ reiškia šaltus maisto produktus, tokius kaip agurkai, pomidorai, žalioji arbata ir pienas, o „Yang“ apima šiltus maisto produktus, tokius kaip džiovinti vaisiai, pankolis, mėsa, žuvis ir prieskoniai. Neutralus maistas yra ankštiniai, javai, morkos ir kopūstai. Laikantis 5 elementų dietos, maistas vertinamas pagal maisto elementus, yiną ir jangą bei maisto energijos kiekį.

Idealus maistas pagal 5 elementų dietą turi visus penkis skonius: sūrus, rūgštus, karštas, saldus ir kartus ir visas penkias spalvas, ty žalia, geltona, raudona, balta, mėlyna ir juoda. Internete galite rasti daugybę 5 elementų mitybos receptų, kurie čia ir net surūšiuoti pagal Yin ir Yan. Ši mitybos forma slypi filosofijoje.

Tai reiškia, kad prasminga paskaityti, kodėl ir kokį maistą galima vartoti. Yra daugybė knygų, kuriose pateikiami receptai ir pagrindinė informacija apie šią mitybos formą. Priklausomai nuo to, ko norite, galite naršyti interneto puslapiuose arba nusipirkti receptų knygą.

5 elementų mityba gali būti atliekama labai gerai veganiškai. Svarbu aprūpinti organizmą visomis maistinėmis medžiagomis ir vitaminai reikia. Pavyzdžiui, soja gali būti puikus baltymų šaltinis. Vegetarams ir veganams patariama maistą gaminti iš anksto, kad būtų pakankamai energijos.