Lecitinai: funkcija ir ligos

Lecitinai yra cheminių junginių grupė ir svarbi ląstelės membranos sudedamoji dalis. Lecitinai yra gyvybiškai svarbūs žmogaus organizmui. Kas yra lecitinai? Lecitinai yra cheminiai junginiai, priklausantys fosfatidilcholinų grupei. Jie yra vadinamieji fosfolipidai. Juos sudaro riebalų rūgštys, fosforo rūgštis, glicerolis ir cholinas. Pavadinimas lecitinas ateina ... Skaityti daugiau