Tepary Bean: netolerancija ir alergija

Maistinių medžiagų turinti teparo pupelė kilusi iš Arizonos ir šiaurinės Meksikos, kur ji žinoma nuo trečiojo tūkstantmečio pr. Maistinių medžiagų turtingas ankštinis augalas mūsų šalyje naudojamas kaip sriubų pagrindas ir kaip daržovė. Štai ką turėtumėte žinoti apie tepary pupą. Maistinių medžiagų turinčios teparo pupelės yra kilusios iš Arizonos ... Skaityti daugiau

Kefe: netolerancija ir alergija

„Kefe“ yra šveicariškas saldžiųjų ar sniego žirnių pavadinimas. Techninis terminas yra Pisum sativum saccharatum. Traškios, saldžios ankštys su mažomis sėklomis čia dar nėra auginamos komerciškai, bet yra importuojamos. Štai ką turėtumėte žinoti apie kefe Kefe yra šveicariškas saldžiųjų žirnių arba sniego žirnių pavadinimas. … Skaityti daugiau