Tripsino inhibitoriai | Tripsinas

Tripsino inhibitoriai

Tripsinas inhibitoriai yra peptidai, neleidžiantys tripsinui paveikti žarnyne arba jį ribojantys. Tripsinas yra užblokuotas ir negali atlikti savo funkcijos kaip kito virškinimo aktyvatorius fermentai (enzimai) žarnyne. Tripsinas inhibitorių yra įvairiuose maisto produktuose.

Žinomas atstovas yra sojos pupelės, kuriose yra neapdorotų tripsino inhibitorių. Todėl žalių sojų pupelių vartojimas gali sutrikdyti baltymų virškinimą žarnyne. Norėdami to išvengti, sojas prieš vartojant reikia išvirti, nes tai inaktyvina tripsino inhibitorius. Sojų miltų atveju reikia įsitikinti, kad jie buvo skrudinti, nes tai deaktyvuoja ir tripsino inhibitorius. Priešingu atveju gali kilti virškinimo problemų.

Laboratorinės tripsino vertės

A kraujas norint nustatyti tripsino vertę, reikalingas mėginys. Iš to galima nustatyti laboratorijoje esančio tripsino kiekį. Sveiko žmogaus vertė yra nuo 10 iki 57 μg litre kraujas.

Paprastai tripsino vertė nustatoma, jei yra įtarimas dėl ūminio uždegimo kasa, ty pankreatitas. Tačiau šiuo tikslu taip pat turėtų būti nustatyti kiti parametrai, pvz., Elastazės vertė. Jei tripsino lygis yra kraujas yra padidėjęs, tai reiškia, kad arba išsiskiria per didelis virškinimo fermento kiekis kasa arba atlikus savo funkciją iš organizmo išsiskiria per mažai tripsino.

Per didelį tripsino išsiskyrimą gali sukelti ūmus uždegimas kasa, ty pankreatitas. Tačiau tai taip pat gali būti lėtinio pankreatito epizodas, ty pankreatitas, kuris buvo ilgą laiką. Be to, kasos navikas arba cistinė kasos fibrozė cistinė fibrozė yra galimos priežastys. Tačiau įtarus vieną iš šių ligų, reikia išaiškinti tolesnius kasos parametrus.

Kita galima tripsino vertės padidėjimo priežastis yra inkstų nepakankamumas. Įtariant šią ligą, ją taip pat turėtų paaiškinti gydytojas. Kadangi tripsinas yra labai svarbus virškinimo aktyvacijos kaskados komponentas fermentai (enzimai) žarnyne trūkumas sukelia nepakankamą virškinimą ir absorbciją baltymai nuo maisto.

Dietos absorbcijos trūkumas baltymai lemia svorio kritimą ir trūkumo simptomus dėl baltymų trūkumo žmogaus organizme. Be to, tai sukelia vadinamąjį žarnos puvimą, kaupiantis azoto turinčius junginius. Tai galima atpažinti ir iš mėsos skaidulų išmatose.