Užkirsti kelią osteoporozei

Įvadas

osteoporozė, kuriai būdingas kaulų masės trūkumas ar sumažėjimas, yra viena iš dažniausiai pasitaikančių ligų vyresniame amžiuje, ja serga maždaug kas trečia moteris po menopauzė. Tačiau vyrai taip pat gali vystytis osteoporozė. Atitinkamai prevencija jaunesniame amžiuje yra svarbi, norint aktyviai neutralizuoti ligos tikimybę.

profilaktika

Yra keletas priemonių, kurios gali užkirsti kelią osteoporozė palyginti gerai, bet, deja, neįmanoma visiškai užkirsti kelio jo plėtrai. Jei žinoma, kad padidėja osteoporozės išsivystymo rizika, galima aptarti su gydytoju, ar profilaktika vaistais gali būti naudinga. Priešingu atveju osteoporozės prevencija dažniausiai grindžiama sveika gyvensena.

Subalansuota mityba

Subalansuota dieta yra labai svarbus. Visų pirma, pakankamas kalcis ir vitamino D būtina stiprinti kaulai. Kalcis yra ypač vitamino D ir jo yra dideliais kiekiais žuvyse, kiaušiniuose ir pieno produktuose.

Šio vitamino susidarymui taip pat svarbu, kad organizmas veiktų pakankamai UV spinduliuotė, ty saulės spinduliai (bent pusvalandį kasdien). Rekomenduojama vartoti iki 1500 mg kalcis per dieną. Daug daugiau tada taip pat nėra gerai.

Panaši taisyklė galioja ir baltymai: Kaip žinoma ne taip jau seniai, jie yra bent jau tokie pat svarbūs sveikiems ir stipriems kaulai. Štai kodėl jūs taip pat turėtumėte juos vartoti pakankamai, bet ne per daug dieta.

• Pieno produktai,
• Riešutai,
• Žolelės ir žalios daržovės,
• Taip pat kai kurių rūšių mineraliniame vandenyje;

Kadangi kaulų medžiaga yra sumažėjusi osteoporozės atveju, tai yra į osteoporozę orientuota arba prevencinė priemonė dieta natūraliai daugiausia dėmesio skiria kaulų komponentams.

Pagrindinis komponentas kaulai yra kalcis. Kasdienis kalcio poreikis suaugusiesiems yra apie 1 g. Siekiant patenkinti šį poreikį, rekomenduojami įvairūs maisto produktai, kuriuose yra daug kalcio.

Žinoma, kalcis pirmiausia siejamas su pienu ir pieno produktais, tokiais kaip sūris ar kvarkas. Jose iš tiesų yra didelė jų dalis, be to, jų kalcio ir fosfato santykis yra palankus. Šis santykis vaidina svarbų vaidmenį ypač kalcio absorbcijai iš maisto ir kaulų formavimuisi, nes per didelis fosfatų kiekis slopina absorbciją ir pašalina kalcį iš kaulų.

Tačiau pieno produktai nėra vieninteliai geri šio mineralo tiekėjai. Žalios daržovės, tokios kaip lapiniai kopūstai, brokoliai, pankolis porai taip pat gerai tinka kasdieniniam poreikiui patenkinti. Reikėtų vengti pernelyg vienpusės dietos, pvz., Tik pieno produktų.

Į mitybos planą geriau įtraukti subalansuotas atskirų kalcio tiekėjų proporcijas. Fosfatų turintys maisto produktai, kurie turėtų būti vartojami tik nedaug, kad būtų išvengta blogo kalcio ir fosfatų santykio, daugiausia yra paruošti patiekalai, greitas maistas ir limonadai, taip pat mėsos ekstraktas, mielės ir lydytas sūris. Tačiau fosfatas taip pat nėra nereikšmingas organizmui.

Todėl nereikėtų visiškai apsieiti be jo, verčiau įsitikinti, kad suvartojus abi maistines medžiagas yra tinkamas santykis. Kuo arčiau tai yra optimali reikšmė 1: 1.0 - 1.2, tuo geriau veikia kaulų struktūra. Kitos maisto grupės, turinčios įtakos kalcio absorbcijai žarnyne, yra maisto produktai, turintys oksalo rūgšties, tokie kaip burokėliai, mangoldai, špinatai ar rabarbarai, rūgštį formuojantys gėrimai, pavyzdžiui, kava ar arbata, ir maisto produktai, kuriuose yra daug druskos.

Alkoholio vartojimas, rūkymas dieta, kurioje yra per daug baltymų, taip pat turi neigiamą poveikį kaulų tankis. Be kalcio, Magnis taip pat yra svarbus kaulų medžiagos komponentas, todėl jo reikia vartoti pakankamu kiekiu. Šiam tikslui tinkami maisto produktai yra, pavyzdžiui, avižų dribsniai, kukurūzai, rupios duonos ar makaronų.

Dėl geros kaulų medžiagos ne tik mineralai, bet ir vitaminai yra lemiami. Čia visų pirma vitamino D. Viena vertus, tai gali būti paimta su maistu ir daugiausia yra jūrų žuvyse, tačiau, kita vertus, ją labiau formuoja ir pati saulės saulės spindulių oda. Pakankamas fizinis krūvis gryname ore yra gera osteoporozės idėja dviem būdais. Viena vertus, judėjimas stiprina raumenis, o virš jų - kaulus, kita vertus, saulės spinduliai skatina vitamino D susidarymą. Tačiau pakankamai saulės apsauga nuo odos Vėžys neturėtų būti apleistas.

Kadangi maiste yra tik nedidelė vitamino dalis, papildomų vitamino D preparatų pajamų trūksta. Baltymai taip pat gaunami vartojant pieno produktus. 10–15% dienos energijos suvartojimo turėtų būti pagrįsta baltymai.

Tačiau jei jų vartojate per daug, organizmas tampa per daug rūgštus, o tai galiausiai padidina kaulų nuostolius. Jei norite išvengti osteoporozės, reikėtų vengti kitų maistinių medžiagų. Tai visų pirma apima fosfatus (žinoma, tai taip pat visada taikoma atitinkamiems kiekiams, nes natūraliai organizmui fosfatų reikia nedideliais kiekiais!)

Fosfatas randamas ypač daug vartojant paprastą druską (ar kitą natris šaltiniai) sukelia daugiau kalcio išsiskyrimo per inkstus, todėl neigiamai veikia kaulų apykaitą. Geriausia naudoti valgomąją druską su fluoru ir įsitikinti, kad natris mineralinio vandens kiekis yra mažas. Oksalatas (kurio galima rasti, pavyzdžiui, špinatuose, rabarbaruose ir kakavoje) sumažina kalcio absorbciją žarnyne.

• Mėsos ir dešros gaminiai,
• Grūdai,
• Gaivieji gėrimai (ypač kolos gėrimuose),
• Lydytas sūris ir kaip priedas (atpažįstamas ant maisto pakuočių pavadinimais E 338-341 ir E 450).