Motyvacija
Tarp žinių, ką daryti, kad būtų išvengta ar pašalinta nutukimas ir valios bei jėgų atlikti šias priemones, dažnai egzistuoja skirtingi pasauliai. Geriausia motyvacija norint pasiekti tikslą yra tėvų parama! Užuot graužęsis ar skųsdamasis, geriau kartu ieškoti sprendimų.
Negalima visiškai išvengti nesėkmių ir nesėkmių. Kuo labiau vaikas pasitiki savimi ir kuo daugiau palaikymo bei paguodos jis gauna, tuo lengviau bus įveikti tokias fazes. Tam tikra įdiegtų priemonių ir pakeitimų kontrolė yra prasminga, tačiau ji neturi būti per griežta. Priešingu atveju bendras svorio stebėjimas gali tapti didele našta tėvams ir vaikams.
Štai keletas griežtų ir pritaikytų priemonių pavyzdžių:
- Griežtos priemonės
- Niekada daugiau neturite valgyti šokolado!
- Nuo šiol jums neleidžiama žiūrėti televizoriaus ilgiau nei pusvalandį per dieną!
- Pritaikytos priemonės
- Leidžiama suvalgyti vieną šokolado plytelę per savaitę, tačiau turėtumėte ją patys padalinti!
- Jums leidžiama žiūrėti televizorių dvi valandas per savaitę. Laiką galite pasirinkti patys!
Ši mitybos forma atitinka dabartines mokslo žinias apie teisingą vaikų ir paauglių mitybą. Tai dieta yra „optimizuotas“, nes jame yra visų maistinių medžiagų, kurių reikia vaikams ir paaugliams augti, vystytis ir sveikatai.
Optimizuotos mišrios dietos kriterijai yra šie: Dėl to nustatomos trys pagrindinės maisto pasirinkimo taisyklės:
- Maistinių medžiagų tiekimas turi būti teisingas. Baltymai, riebalai, angliavandenių, pluoštas, vitaminaimineralai ir vanduo turi atitikti Vokietijos mitybos draugijos rekomendacijas ir būti pritaikyti atitinkamam vaiko amžiui.
- Maisto pasirinkime turėtų būti įprastas, taip pat nebrangus maistas, nedaug gatavų produktų ir jokių dietinių produktų
- Tam tikri mėgstami patiekalai ir maisto produktai (pavyzdžiui, saldumynai) neturėtų būti visiškai uždrausti, o labiau ribojami.
- Valgyti reikia reguliariai. Yra trys pagrindiniai valgiai (2 duonos patiekalai, 1 šiltas patiekalas) ir du maži užkandžiai.
- Optimizuotas mišrus dieta skirtas apsaugoti nuo vėlesnių, nuo dietos priklausančių ligų. Tai visų pirma antsvoris, diabetas, lipometabolizmo sutrikimai, širdies ir kraujagyslių ligos, podagra ir kai kurie jų tipai Vėžys.
- Gausu (žalias plotas): daržovių maistas ir grūdai
- Vidutinis (geltonas plotas): gyvūninis maistas
- Ekonomiškas (raudonas plotas): riebus maistas ir konditerijos gaminiai
Šviesoforo spalvos padeda organizuoti patiekalus ir juos įvertinti bei klasifikuoti.
Net maži vaikai gali lengvai suprasti šią orientavimo sistemą. Stoppas turėtų jį paskambinti vadovas su visu „raudonu maistu“. Šie maisto produktai negali būti visiškai nudažyti, tačiau juos turėtumėte naudoti tik retai, o tada sąmoningai ir taupiai.
Tai visų pirma: leidžiama vidutiniškai vartoti „geltonus maisto produktus“: „Žalią šviesą“, net ir labai alkaną, leidžiama naudoti „žalią maistą“: Tai lemia subalansuotą maistinių medžiagų tiekimą. Didžioji dalis maisto energijos gaunama angliavandenių (grūdai, bulvės ir vaisiai). Riebalai turėtų būti daugiausia augalinės kilmės ir suteikia 30% dienos maisto energijos.
Likę 15% gaunami iš baltymų ir yra pusiau gyvūniniai (pienas, mėsa, žuvis, kiaušiniai) ir pusė daržovių (grūdai, bulvės).
- Labai saldūs gėrimai, tokie kaip kola, limonadas ar šalta arbata
- Vaisių sulčių gėrimai ir nektarai, salyklo alus.
- Visų rūšių riešutai, nes juose yra daug riebalų. Riešutus rekomenduojama vartoti nedideliais kiekiais arba, pavyzdžiui, sumaišyti su avižų dribsniais ir musliu
- Riebalų užtepėlės (riešutų nugatų kremas ir kt.)
- Kruasanai ir panašūs kepiniai
- Saldūs pusryčių dribsniai
- Riebaluose keptos bulvės
- Pieno produktai, turintys daug riebalų
- Dauguma mėsos ir dešros rūšių
- Pyragai ir pyragaičiai, saldumynai, traškučiai, sausainiai
- Dauguma greito maisto produktų
- Grynos vaisių sultys, kalorijų neturintys limonadai
- Džiovinti vaisiai
- Medus ir uogienė
- Duona ir bandelės su daugybe baltų miltų
- Nesaldintas muslis ir grūdai
- Keptos bet kokios rūšies bulvės, bulvių košė
- Liesas pienas ir pieno produktai
- Paukštienos mėsa ir paukštienos dešra
- Neriebi žuvis (be duonos)
- Mielių ir kempinių pyragai
- Makaronai su neriebiu padažu
- Pica su daržovių užpilu
- Švieži vaisiai, bet kokios formos daržovės (paruošti be riebalų)
- Salotos su liesu padažu
- Viso grūdo duona ir suktinukai, viso grūdo dribsniai, viso grūdo ryžių plokštelės
- Virtos bulvės be riebalų
- Vanduo, mineralinis vanduo, sulčių purškiklis, žolelių ir vaisių arbata be cukraus
