Demencija dažnai lemia daug vyresnio amžiaus žmonių pokyčių, kurie dažnai kelia sunkių problemų šeimos globėjams. Taip pat gali sutrikti valgymas ir gėrimas demencija pacientai. Tada nukentėjusieji paprastai praranda daug svorio, o tai gali turėti neigiamos įtakos jų bendrajam būklė ir sveikatai. Yra daugybė priežasčių, kodėl demencija pacientų atsiranda valgymo ir gėrimo sutrikimų. Daugelis jų kyla dėl silpnaprotystės ligos, kurią sukelia kasdienio gyvenimo įgūdžiai. Tačiau su amžiumi susiję fizinių funkcijų apribojimai ir šalutinis vaistų poveikis taip pat gali vadovauti į valgymo problemas.
Artimiesiems svarbu suprasti sergančiojo priežastis ir elgesį. Dažnai atsisakymas ar atsisakymas suprantamas taip, lyg demencija sergantys pacientai nenorėtų valgyti ir gerti, o daugiausia dėl to, kad jie negali. Tačiau dėl demencijos pokyčių jiems dažnai neįmanoma pranešti apie sutrikimą ar priežastį.
„Aš jau valgiau“
Daugelis pagyvenusių žmonių, sergančių demencija, praranda gebėjimą suvokti alkį ir troškulį. Natūralūs kūno signalai nebekontroliuoja maisto vartojimo. Nors jie kurį laiką nevalgė, jie teigia jau valgę. Čia gali padėti tik išoriniai dirgikliai. Maloni atmosfera, kurioje sergantis žmogus jaučiasi patogiai ir jo neblaško aplinkiniai dalykai, skatina valgyti. Bendrovė, į kurią kreipiamasi valgant, ir valgymo bei gėrimo ritualai, paveiktam asmeniui sukelia didesnį apetitą.
Spalvinga ir turtinga kontrastu
Regėjimo ir erdvinio suvokimo sutrikimai dažnai vadovauti demencija sergančiam pacientui neatpažįstančiam maisto ir gėrimų. Todėl patraukliai padengtas, gerai apšviestas stalas su spalvų kontrastais teigiamai veikia valgį. Ryškios spalvos ir gražiai išdėstytas maistas gali sukelti susidomėjimą ir galbūt sukelti prisiminimus.
Pirmenybę teikite saldiems ir riebiems
Apribojimai skonis ir kvapas yra senėjimo palydovai. Todėl kada virimo pagyvenusiems žmonėms prieskoniai turėtų būti stiprūs. Demencija sergantys pacientai taip pat dažnai mėgsta labai saldų ir riebų maistą, tuo tarpu vengiama rūgštaus ir kartaus maisto. Kai kuriems pirmenybė saldžiam maistui yra tokia, kad aštrus maistas iš viso atmetamas.
Norint, kad meniu būtų kuo įvairesnis, gali būti naudinga pasaldinti aštrius patiekalus. Bolognese spagečiai su saldžiu padažu ir sūriu duona su uogiene mums gali skambėti labai neįprastai, tačiau demencija sergančiam pacientui tai gali patikti. Kalbant apie gėrimus, pasirinkimas taip pat būna labai saldžių sulčių ir limonadų pasirinkimas. Rūgštūs gėrimai ir mineraliniai vanduo paprastai atmetami. Be saldaus maisto, labai riebus maistas taip pat valgomas su malonumu, tikriausiai todėl, kad jie turi intensyvesnį skonį. Sviestas, riebūs pieno produktai ir grietinėlės padažai yra ypač tinkami demencija sergantiems pacientams, kurie jau numetė svorio.
