Allermanno česnakas (Allium victorialis) - svogūninių šeimai priklausanti Allium genties augalų rūšis. Šnekamojoje kalboje, priklausomai nuo regiono, jis dar vadinamas Siegwurz poru, kalnu česnakas, Sigmarslauch, Siegmarsmännlein, Siegwurz arba Snakewurz.
Allermannsharnisch paplitimas ir auginimas.
Pavadinimas „Allermannsharnisch“ kilęs iš to, kad lemputė vyrams turėtų suteikti apsaugą nuo piktųjų dvasių - kaip grandininis paštas, dar vadinamas pakinktais. Augalas yra beveik visuose Europos ir Azijos kalnuose. Ypač Alpėse, bet ir Kaukaze, Uraluose ir Pirėnuose. 1000–2600 m aukštyje jis randamas kalnų pievose, taip pat žolėtose, uolėtose šlaituose. Pavadinimas Allermannsharnisch kilęs iš to, kad svogūnas turėtų pasiūlyti vyrams apsaugą nuo piktųjų dvasių - kaip ir grandininis paštas, dar vadinamas pakinktais. Parašų doktrinoje taip pat sakoma kažkas panašaus. Kadangi šaknis yra padengtas švelnių plaukų „šarvais“, daroma prielaida, kad amuletas, pagamintas iš visų žmogaus šarvų, stiprina nuo durimo ir šūvio. žaizdos. Gelsvai baltai žydintis poras pasiekia 30–60 centimetrų aukštį. Svogūnėlis yra beveik cilindro formos, taip pat būdingas česnakas kvapas. Čia ir yra kalno pavadinimas česnakas kilęs, ir tai taip pat paaiškina jo naudojimą kaip prieskoniai augalas. Lapai yra sveiki ir lancetiški, trumpi lapkočiai, kurių bendras ilgis yra apie 10–20 centimetrų, o plotis - apie XNUMX–XNUMX centimetrus. Augalas žydi nuo birželio iki rugpjūčio. Žiedai formuojasi tankūs, sferiniai skėtiniai, taip pat formuojasi vaisiai kapsulės. Paprastai juose yra šešios sėklos. Kadangi tai yra saugomas augalas, prireikus augalą reikia auginti savo sode.
Poveikis ir taikymas
Allermanno česnakai naudojami ir kaip prieskoniai augalas ir kaip vaistinis augalas, ir abiem atvejais ryšys su česnaku yra tik akivaizdus. Ypač pavasarį alermanno česnakai dažnai naudojami gryninimui, kraujas-valymo efektas. Mažiau žinomas jo vartojimas esant žarnyno nusiskundimams ir dujų susikaupimas. Ingredientai, atsakingi už poveikį, visų pirma yra eteriniai aliejai su siera. Surinko augalą nuo kovo iki gegužės, tai yra prieš jam pradedant žydėti. Lengviausias būdas jį naudoti yra žalių daržovių forma. Šviežia duona ir sviestas, arba salotose ingredientai vis dar yra geriausiai. The skonis yra labai panašus į laukinis česnakas, bet lapai yra šiek tiek storesni ir išsilaiko ilgiau. Taip pat galima paruošti lapus alkoholis vyno ir pagaminkite tinktūrą, kurią galima naudoti viduje. Teigiama, kad tinktūra tinka pavasarį išgydyti per žiemą susikaupusius toksinus. Tačiau kol kas nėra tyrimų, kurie įrodytų faktinį poveikį šiuo klausimu. Priešingai, artimų giminaičių, tokių kaip česnakas ar laukinis česnakas yra daug geriau ištirti. Be to, šie atstovai taip pat yra dažnesni, todėl jie dažniausiai naudojami, kai a kraujas- pageidaujamas valomasis, valomasis ar antibakterinis poveikis. Nepaisant to, Allermanno šarvai visada buvo laikomi stebuklingu augalu, ir nuo neatmenamų laikų jie dažnai apibūdinami kartu su apotropiniais veiksmais. Allermanno šarvai taip pat buvo laikomi kalnakasių apsauginiu augalu. Be savo antibakterinių ir kraujas Gryninantis poveikis, taip pat teigiama, kad įvairūs eteriniai aliejai dirgina urogenitalinį traktą ir sukelia afrodiziakinį poveikį. Be to, kad jis yra diuretikas, Allermannsharnisch taip pat naudojamas liaudies medicinoje nuo kirminų. Apvali pergalė yra allermann'o diržų rūšis, kurios, be eterinių aliejų, taip pat yra saponinai. Todėl šis atstovas daugiausia naudojamas veterinarijoje. Priešingu atveju „Allermannsharnisch“ poveikis ir taikymas nėra labai gerai ištirtas. Anksčiau ji turėjo didesnę reikšmę medicinoje ir ypač prietaruose, vaidino didelį vaidmenį. Šiandien jis beveik nenaudojamas. Kaip jau minėta, fitoterapija dažniau kursuoja savo giminaičiams česnako ir laukinis česnakas. Taip pat homeopatija, „Allermannsharnisch“ nenaudojamas.
Svarba sveikatai, gydymui ir prevencijai.
Augalas pirmiausia naudojamas prevencijai. Kadangi tai taip pat yra prieskoniai augalas, almano česnaką galima lengvai įtraukti į dienraštį dieta, kuris gali būti naudingas. Taikomas kaip česnakas, jis tinka mėsai, padažams, salotoms pagardinti. Ne tik skonis nauda, bet ir sveikatai. Dėl charakteristikos skonis, druska gali būti sutaupyta, kuri gali būti vartojama per didelėmis dozėmis vadovauti į aukštas kraujo spaudimas jautriems žmonėms. Be to, vanduo- laidus Allermannsharnisch poveikis, kuris taip pat teigiamai veikia kraujospūdis. Ne tik hipertenzija tokiu būdu galima išvengti, Allermannsharnisch taip pat priešinasi arteriosklerozė, kurios pasekmės yra dažniausios mirties priežastys pramoninėse šalyse. Antibakterinis poveikis ypač palaiko žarnyno veiklą. Jis gali būti naudojamas prieš visų rūšių mikroorganizmus, tokius kaip bakterijos, virusai, grybai, kirminai ir natūralūs žarnyno flora yra pasigailėta. Bet ir išoriškai vartojamas, Allermannsharnisch gali neutralizuoti pasikartojančius bėrimus ir spuogų dėl jo antibiotikas poveikis. Nors trūksta specifinio tam tikrų ligų gydymo efektyvumo tyrimų, „Allermannsharnisch“ tikrai atlieka savo darbą virtuvėje. Nors trūksta nepriekaištingų įrodymų, daug kas rodo, kad mažos dozės gali turėti prevencinį poveikį tam tikrų ligų, tokių kaip: hipertenzija or arteriosklerozė.
