Vitaminas C (sinonimas: askorbo rūgštis) yra gyvybiškai svarbus maisto komponentas, kurio organizmas pats negali pagaminti. Jei jis nebus tiekiamas organizmui, atsiras trūkumo simptomai (hipo- / avitaminozė).
Vitaminas C yra absorbuojamas tuščiojoje žarnoje (tuščiojoje žarnoje) ir žarnoje (ileum) plonoji žarna. Vitaminas C is vanduo tirpus, tuo pačiu metu labai jautrus kaitinimui. Jį galima laikyti hormonus gaminančiuose organuose, pavyzdžiui, antinksčių žievėje, ir šios parduotuvės turi atsargų nuo dviejų iki šešių savaičių.
Jo daugiausia yra vaisiuose, daržovėse, bulvėse, bet ir čili. Be to, askorbo rūgštis dedama į daugelį skirtingų maisto produktų.
Pagrindinis vitamino C vaidmuo yra kofermentas daugelyje skirtingų medžiagų apykaitos procesų, tokių kaip angliavandeniai ir riebalų apykaita ir Kolageno biosintezė. Be to, tai yra svarbu antioksidantas, dideja geležies absorbcija, slopina varis absorbcija ir dalyvauja steroidų sintezėje hormonai.
Su vitamino C trūkumu gali pasireikšti šie simptomai:
- Folikulinis hiperkeratozė - sutirštėjęs raguotas sluoksnis oda.
- Gingivitas (dantenų uždegimas)
- Kraujavimas iš odos, pvz., Petechijos ar ekchimozė
- Imlumas infekcijai
- Vaikų augimo sutrikimai
- Žaizdų gijimo sutrikimai
- Dantenų kraujavimas
- Dantų purenimas
Pilnas vitamino C trūkumo vaizdas laikomas skorbutu. Šiuo atveju daugiausia atsiranda:
- Anemija (anemija)
- Gingivitas (dantenų uždegimas)
- Leukopenija - sumažėjimas leukocitai (balta kraujas ląstelės).
- Mialgija (raumenų skausmas)
- Scurvy reumatas - galūnių skausmas kurį sukelia raumenų kraujavimas.
- Trombocitopenija - sumažinimas trombocitai (trombocitai).
Procedūra
Reikalinga medžiaga
- EDTA kraujas
Paciento paruošimas
- Nereikalinga
Trikdantys veiksniai
- Nežinomas
Standartinės vertės
| Vertė mg / l | |
| Normalus diapazonas | 5-15 |
Indikacijos
- Įtariamas vitamino C trūkumas
Interpretacija
Padidėjusių verčių aiškinimas
- Neaktualu ligai
Sumažintų verčių aiškinimas
- Maistinis (mitybinis)
- Prasta mitybanepakankama mityba, kaip ir kontekste alkoholizmas.
- Reguliarus cigarečių vartojimas / rūkaliai (papildomas reikalavimas yra 40 mg per parą).
- Malabsorbcija (absorbcijos sutrikimas)
- Lėtinės uždegiminės žarnyno ligos, tokios kaip Krono liga or opinis kolitas arba užsitęsęs absorbcija skrandžio ligų sutrikimai.
- Padidėjęs poreikis
- Nėštumas / žindymo laikotarpis
- Sunkus fizinis darbas
- Stresas
- Karščiavimas teigia
- Dializuojami pacientai
- Pasveikimo periodais po operacijų ir ligų.
Kitos pastabos
- Normalus vitamino C poreikis yra 100 mg / d moterims, taip pat vyrams.
Dėmesio.
Pastaba apie tiekimo būklę (Nacionalinis vartojimo tyrimas II, 2008).
32% vyrų ir 29% moterų nepasiekia rekomenduojamos paros normos.
