Vitaminas E (sinonimas: tokoferolis) yra gyvybiškai svarbus maisto komponentas. Kelios formos vitaminas E galima atskirti, ypač α-tokoferolį.
Vitaminas E organizmas negali gaminti pats, todėl trūkumas gali vadovauti iki hipo- / avitaminozės. Jis absorbuojamas plonoji žarna ir gabenami į kraujas tiek įjungta baltymai (kiaušinio baltymas) ir eritrocitai (raudonieji kraujo kūneliai). Jį galima laikyti riebalinis audinys taip pat antinksčiai. Vitaminas E yra tirpus riebaluose ir termiškai stabilus, tačiau jautrus ir UV spinduliams deguonis.
Vitamino E daugiausia yra augaliniuose aliejuose, kiaušiniai, kukurūzai, sojos ir kviečių.
Vitaminas E yra ląstelių membranų komponentas ir apsaugo jas nuo degradacijos dėl lipidų oksidacijos. Kaip an antioksidantas, jis apsaugo ląstelės membrana nuo laisvųjų radikalų atakos. Tai yra labai svarbi Europos Sąjungos veikimui nervų sistema ir raumenys, taip pat vyrų lytinės liaukos.
Procesas
Reikalinga medžiaga
- Kraujo serumas
Paciento paruošimas
- Nereikalinga
Trikdantys veiksniai
- Nežinomas
Standartinės vertės
| Standartinė vertė mg / l | |
| Ankstyvas | 1,3-4,9 |
| Kūdikiai | 3-9 |
| 13-19 metų amžiaus | 6-10 |
| Suaugusieji | 6-18 |
Indikacijos
- Įtariamas vitamino E trūkumas
Interpretacija
Padidėjusių verčių aiškinimas
- Nėštumas
Sumažintų verčių aiškinimas
- Maistinis (mitybinis)
- Netinkama mityba / trūkumas
- Pavyzdžiui, ilgalaikiai nesubalansuoti mitybos įpročiai, pavyzdžiui, padidino nesočiųjų žuvų vartojimą riebalų rūgštys.
- Tabako vartojimas
- Malabsorbcija (absorbcijos sutrikimas)
- Lėtinė uždegiminė žarnyno liga z Krono liga.
- Absorbcijos sutrikimai, atsirandantys sergant celiakija (glitimo sukelta enteropatija), trumposios žarnos sindromu (malabsorbcija po plačios plonosios žarnos rezekcijos - dalinis plonosios žarnos pašalinimas), cistine fibroze, lėtiniu pankreatitu, cholestaze.
- Infekcija lamblia (plonųjų žarnų parazitais).
- Ligos
- Abetalipoproteinemija - liga, kurią sukelia riebalai absorbcija sutrikimas.
- Šeiminis izoliuotas vitamino E trūkumas (FIVE) - genetinis sutrikimas, sukeliantis vitamino E trūkumą.
- Neišnešiotas gimdymas
- Kepenys cirozė - jungiamasis audinys pertvarkymas kepenys lemiantis funkcinius sutrikimus.
- Sferocitozė (sferocitozė).
- Talasemija - genetinė forma anemija (mažakraujystė), kurią sukelia hemoglobinas (kraujas pigmentas).
- Padidėjęs poreikis
- Nėštumas
- Stresas
Kitos pastabos
- Normalus vitamino E poreikis moterims yra 12 mg / d, vyrams - 14 mg / d.
Dėmesio! Pastaba apie tiekimo būklę (Nacionalinė mitybos apžvalga II, 2008) 48% vyrų ir 49% moterų nepasiekia rekomenduojamos paros normos.
