Kas yra natrio bikarbonatas?

Kepimo soda (natris vandenilis karbonatas) yra naudojamas ligoms, kurias sukelia per didelis rūgštingumas organizme, gydyti. Balta milteliai užtikrina, kad rūgštys yra neutralizuojami ir pH kraujas dideja. Praeityje, soda taip pat buvo naudojamas gydyti rėmuo, tačiau dabar šis terapinis požiūris laikomas pasenusiu. Prieš naudojant natris bikarbonato, visada turėtumėte atsižvelgti į tai, kad jį vartojant gali pasireikšti šalutinis poveikis, pvz., diskomfortas virškinimo trakte.

Kūno rūgštingumas

Nuo soda yra šiek tiek šarminis, jis naudojamas organizmui rūgštinti: Iš tiesų, milteliai gali neutralizuoti rūgštys kūne ir paversti juos į druskos. Todėl jis taip pat naudojamas ligoms, kurios atsiranda dėl per didelio rūgštingumo organizme, gydyti. Natris bikarbonatas gali būti dengtas enteriniu pavidalu kapsulėsarba jis gali būti tiekiamas tiesiai į venas per infuziją.

Gryno natrio bikarbonato naudojimas milteliai nepatartina, ypač jei planuojama vartoti ilgą laiką. Priešingu atveju sugadinkite rūgšties apvalkalą skrandis gali atsirasti. Jei planuojate jį vartoti ilgą laiką, visada turėtumėte kreiptis į gydytoją kalbėti apie tikslią dozę.

Natrio bikarbonatas nuo rėmens

Natrio bikarbonatas anksčiau buvo naudojamas kaip namų gydymo priemonė rėmuo, nes su juo susidaro nekenksmingi reakcijos produktai rūgštys esančio kūne. Tačiau šiandien šis požiūris laikomas pasenusiu, ir ypač dažnas gryno natrio bikarbonato naudojimas tikriausiai taip pat kelia pavojų. Be kita ko, gali vadovauti į padidėjusį dujų susidarymą skrandis taip pat padidėjus skrandžio sulčių gamybai, pasibaigus miltelių poveikiui.

Šalutinis natrio bikarbonato poveikis

Vartojant gali pasireikšti įvairus šalutinis poveikis kepimo soda. Norint jų išvengti ateityje, kartais jau pakanka sumažinti dozė. Visų pirma, yra virškinimo trakto skundų, tokių kaip pilvo skausmas, dujų susikaupimas, pūtimas, viduriavimas, pykinimas ir vėmimas ir raugėjimas. Sunkiai perdozavus, nudegimai taip pat gali atsirasti.

Jei natrio bikarbonatas vartojamas ilgą laiką, tai gali sukelti natrio kiekį vandenyje kraujas pakilti ir kalcis lygis kris. Jei kalcis lygis per mažas, raumenys mėšlungis - ypač veršeliams - gali pasireikšti. Per didelis natrio kiekis gali skatinti aukštas kraujo spaudimas.

Be to, perdozavimas ir ilgalaikis natrio bikarbonato vartojimas padidina riziką inkstas akmenis, taip pat sutrikus kūno kūnui vanduo subalansuoti.

Nerekomenduojama vartoti nėštumo metu

metu nėštumas, soda reikia gerti tik pasitarus su gydytoju. Taip yra todėl, kad milteliai veikia ne tik rūgšties-šarmą subalansuoti motinos, bet ir vaiko.

Vaikai iki dvylikos metų taip pat turėtų vartoti miltelius tik pasitarę su gydytoju. Be to, jų atveju ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dozavimo instrukcijų laikymuisi.

Kepimo soda vietoj kepimo miltelių

Nors natrio bikarbonatas anksčiau buvo naudojamas kaip raugas kepimo, šiandien kepimo milteliai dažniausiai randami ingredientų sąraše. Tai reiškia mišinį kepimo soda ir rūgštinantis agentas. Esant aukštesnei nei 50 laipsnių Celsijaus temperatūrai, soda reaguoja su rūgštinančia medžiaga ir pradeda irti. Tai, be kita ko, sukuria anglis dioksidas, kuris užtikrina tešlos pakilimą.

Jei po ranka neturite kepimo miltelių, soda gali būti naudojama vietoj kepimo miltelių tik esant tam tikroms aplinkybėms. Nors kepimo milteliai visada turi rauginantį poveikį, soda turi rauginį poveikį tik tuo atveju, jei tešloje yra rūgščių ingredientų. Todėl šios dvi medžiagos negali būti pakeistos viena nuo kitos.