Kokios sėkmės galima tikėtis?
Keturių etapų principas Atkinso dieta iš esmės yra perspektyvus svorio metimo požiūriu. Pirmosios dvi savaitės dieta puikiai tinka medžiagų apykaitai skatinti, o kitas, konkretesnis mitybos režimas, leis kilogramams kristi. Apgaulinga medžiagų apykaita ir sudeginamos riebalų pagalvėlės.
Jojo efekto išvengia lėtas angliavandenių kiekio didėjimas. Nebadaujama ir galima toliau mesti svorį. Tikslinį svorį pasiekti įmanoma griežtai laikantis mitybos rekomendacijų. Ketvirtasis etapas Atkinso dieta yra laikoma nuolatine mitybos forma ir skirta išlaikyti norimą svorį. Jei laikysitės programos kiekviename etape, įmanoma pasiekti ir net išlaikyti savo individualų svorio metimo tikslą.
Kokios yra Atkinso dietos alternatyvos?
Yra keletas mažai angliavandenių turinčių dietų, kurios yra geros alternatyvos mažai angliavandenių turinčiam Atkinsui dieta. Logi metodas iš esmės leidžia valgyti viską. Tačiau orientuojamasi pagal keturių pakopų „Logi“ piramidę.
Akcentuojamas mažai krakmolo ir mažai cukraus turinčių, tačiau daug skaidulų turinčių maisto produktų pasirinkimas, pavyzdžiui, daržovių, vaisių ir sveiki aliejai. Baltymų tiekėjai, tokie kaip mėsa, žuvis ir pieno produktai, kurie yra viršuje Atkinso dieta, ateik čia antras. Visų grūdų produktai, ryžiai ir makaronai užima trečiąją vietą.
Tačiau šiuos maisto produktus galima valgyti tik labai mažais kiekiais. Logi metodas daugiausia yra pagrįstas maisto glikemijos indeksu. Montignaco metodas veikia panašiai.
tai dieta skiria gėrį angliavandenių su mažu glikemijos indeksu ir blogaisiais angliavandeniais, turinčiais aukštą glikemijos indeksą. Ši dieta numato daug baltymų turinčią dietą ir susideda iš dviejų fazių, antroji fazė suprantama kaip nuolatinė dieta, kaip ir Atkinso dietoje. Kita alternatyva yra dietos „Glyx“.
Čia taip pat vartojamas terminas „glikemijos indeksas“. Daugiausia reikėtų vartoti maisto produktus su mažu glikemijos indeksu, kad saldumynai, gaivieji gėrimai ir paruošti patiekalai būtų aiškiai tabu. Su dietos „Glyx“, leidžiami tik trys valgiai per dieną, užkandžiai tarp valgymų yra visiškai draudžiami.
Atkinso dietos kritika
Vokietijos mitybos draugija (DGE) atmeta Atkinso dietą, nes ji yra vienpusė ir potencialiai kenksminga sveikatai. Viena iš to priežasčių yra nepaprastai didelis riebalų kiekis, viršijantis 50% Atkinso dietos. Dieta leidžia riebius maisto produktus valgyti dideliais kiekiais.
Atkinso dieta sukelia ypatingą medžiagų apykaitos situaciją organizme. Kadangi vargu ar angliavandenių yra tiekiami į kūną per maistą, organizmas keičia savo medžiagų apykaitą. Tai prasideda deginimas organizmo riebalų, kad pagamintų energiją.
Atkinso dietoje šis poveikis naudojamas kūno svoriui sumažinti. Organizmui ši medžiagų apykaitos būsena reiškia, kad riebalų rūgštys iš riebalų pagalvėlių pasiekia kepenys, kepenys riebalų rūgštis paverčia ketoniniais kūnais, kad pakeistų gliukozę.
Kūnas patenka į ketozę. Vienas iš ženklų yra nemalonus kvapas, kurį sukelia kvėpavimas iš ketono kūno acetono. Apie nuolatinės ketozės poveikį mūsų organizmui yra įvairių nuomonių. Kai kurie kritikai nurodo citotoksinį Atkinso dietos poveikį. Teigiama, kad ketozė gali pakenkti kraujagyslėms ir audiniams, ypač sergantiems diabetu.
