Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) paskelbė nepastebėto neigiamo poveikio lygį (NOAEL), kurio Nr nepageidaujamas poveikis buvo pastebėti vartojant zeaksantiną. Buvo atsižvelgta į 200 saugos koeficientą.
Naudodama dviejų kartų reprodukcijos tyrimą, EMST nustatė 150 mg zeaksantino per parą kūno svorio kilogramui NOAEL. Atsižvelgiant į saugumo faktorių ir turimus duomenis, 0.75 mg sintetinio zeaksantino paros suvartojimas per kilogramą kūno svorio buvo laikomas saugiu ir buvo nurodytas kaip ADI (priimtinas paros suvartojimas). |
70 kg sveriančiam asmeniui saugus suvartojamos 53 mg zeaksantino kiekis.