Zeaksantinas: saugos vertinimas

Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) paskelbė nepastebėto neigiamo poveikio lygį (NOAEL), kurio Nr nepageidaujamas poveikis buvo pastebėti vartojant zeaksantiną. Buvo atsižvelgta į 200 saugos koeficientą.

Naudodama dviejų kartų reprodukcijos tyrimą, EMST nustatė 150 mg zeaksantino per parą kūno svorio kilogramui NOAEL. Atsižvelgiant į saugumo faktorių ir turimus duomenis, 0.75 mg sintetinio zeaksantino paros suvartojimas per kilogramą kūno svorio buvo laikomas saugiu ir buvo nurodytas kaip ADI (priimtinas paros suvartojimas).

70 kg sveriančiam asmeniui saugus suvartojamos 53 mg zeaksantino kiekis.