Koks yra mate arbatos poveikis?
Matės arbata turi daug teigiamo poveikio sveikatai. Pagrindinė mate lapų veiklioji medžiaga yra kofeinas (0.4–1.7 proc.). Matės arbatos kofeino kiekis yra apie 35 miligramai 100 mililitrų.
Matės lapuose taip pat yra teobrombino, teofilino, taninų ir kitų komponentų. Kaip ir kofeinas, jie stimuliuoja centrinę nervų sistemą, didina širdies plakimo galią ir dažnį bei yra diuretikai.
Todėl Mate vartojamas trumpalaikiam fiziniam ir psichiniam nuovargiui malšinti ir paraudimo terapijai esant lengviems šlapimo takų nusiskundimams. Dėl šių nusiskundimų mediciniškai pripažįstamas mate vartojimas.
Pietų Amerikos liaudies medicinoje teigiama, kad mate turi ir kitų gydomųjų galių, nors jos moksliškai neįrodytos. Viduje vaistinis augalas vartojamas skrandžiui stiprinti, reumatui, aterosklerozei, depresijai gydyti, karščiavimo ir infekcijų profilaktikai. Teigiama, kad matės arbata taip pat turi gydomųjų savybių nuo aukšto kraujospūdžio.
Odos uždegimams ir opoms gydyti daromas kompresas ir tepamas išoriškai. Mato medis taip pat laikomas natūralia lieknėjimo priemone, nes teigiama, kad jis malšina alkį ir troškulį. Todėl teigiama, kad tai padeda numesti svorio.
Kas yra mate?
Mate (Ilex paraguarensis) yra visžalis medis, kuris gamtoje gali užaugti iki 6–14 metrų aukščio. Tačiau auginant jis laikomas žemiau, kad būtų lengviau nuimti lapus. Jo gimtinė yra Brazilija, Paragvajus ir Urugvajus. Pirmosios dvi šalys ir Argentina yra pagrindinės auginimo sritys.
Mato medį naudojo Pietų Amerikos vietiniai gyventojai dar prieš europiečių kolonizaciją. Net ir šiandien matės arbata vis dar yra populiarus nacionalinis gėrimas daugelyje Pietų Amerikos dalių, o Europoje ir Šiaurės Amerikoje ji nėra plačiai vartojama.
Jau keletą metų mate naudojamas ir gaivinamiesiems gėrimams.
Kaip naudojama mate arbata?
Norėdami paruošti arbatą, vieną ar du arbatinius šaukštelius matės lapų užpilkite 150 mililitrų verdančio vandens ir palikite užpilą uždengti. Priklausomai nuo jūsų skonio, nukoškite lapus po trijų–dešimties minučių. Kuo trumpiau paliksite arbatą užpilti, tuo stipresnis bus stimuliuojantis poveikis.
Galite gerti puodelį mate arbatos vieną ar tris kartus per dieną. Tačiau vakare jo geriau negerti, nes tai gali sukelti nemigą.
Matės taip pat galima rasti arbatos mišiniuose, gaiviuosiuose ir energetiniuose gėrimuose.
Kokį šalutinį poveikį gali sukelti mate arbata?
Vartojant mate arbatą, diskutuojama apie padidėjusią riziką susirgti vėžiu burnos ertmėje ir stemplėje. Neaišku, ar įprasta aukšta gėrimo temperatūra, ar policiklinių aromatinių angliavandenilių (PAH) kiekis yra kancerogeniškas.
Atsargumo sumetimais neturėtumėte gerti mate arbatos nuolat, per dažnai ir (arba) per didelės koncentracijos.
Ką reikia turėti omenyje naudojant mate
Negerkite mate arbatos šiais atvejais:
- Skrandžio arba dvylikapirštės žarnos opa
- Aukštas kraujo spaudimas
- Širdies aritmija
- hipertiroidizmas (padidėjęs skydliaukės aktyvumas)
- Sutrikusi šlapimo nutekėjimas
- nėštumas
- žindymas
- Vaikams ir paaugliams iki 18 metų
Patartina būti atsargiems tuo pačiu metu vartojant MAO inhibitorius (antidepresantus) ar simpatomimetikus, pavyzdžiui, įvairius širdies ir kraujagyslių stimuliatorius, vaistus nuo astmos, vaistus nuo širdies aritmijos, taip pat amfetaminą ir kokainą.
Matės lapuose yra daug kofeino – daugiau nei kituose kofeino turinčiuose gėrimuose, tokiuose kaip kava ar kola. Todėl negerkite arbatos prieš miegą ar gydymo raminamaisiais vaistais metu.
Dėl potencialiai padidėjusios vėžio rizikos, matės arbatą vartokite tik saikingai, o ne ilgą laiką.
Kaip gauti mate ir jos gaminius
Gaiviųjų gėrimų galima įsigyti prekybos centre.
