Kas yra skrandis?
Skrandžio talpa labai įvairi: suaugusiam žmogui vidutiniškai 2.5 litro, naujagimio – 20–30 kubinių centimetrų. Dydis prisitaiko prie gyvenimo būdo ir mitybos įpročių: žmonių, kurie visada valgo mažai, skrandis paprastai yra mažesnis nei žmonių, kurie reguliariai valgo dideles porcijas.
Kiek laiko maistas išlieka skrandyje?
Kokia yra skrandžio funkcija?
Skrandis sumaišo suvartotą maistą su skrandžio sultimis, kad susidarytų gerai sumaišytas minkštimas. Skrandžio sultyse yra keletas svarbių komponentų:
- Virškinimo fermentai: atitinkamai pepsinogenas ir pepsinas baltymams virškinti, o lipazės – riebalams virškinti.
- Vandenilio chlorido rūgštis: neaktyvų pirmtaką pepsinogeną paverčia aktyviu pepsinu, sudaro rūgštinę aplinką, kurios reikia pepsinui jo darbui, ir naikina bakterijas.
- Vidinis faktorius: baltymas, reikalingas žarnyne, kad vitaminas B12 pasisavintų į kraują.
Kur skrandis?
Kokios problemos gali sukelti skrandį?
Rėmuo atsiranda, kai agresyvi rūgštis iš skrandžio pakyla į stemplę ir sudirgina čia esančią gleivinę (refliukso liga).
