Kaip veikia folio rūgštis
Folio rūgštis, anksčiau dar vadinama vitaminu B9, yra gyvybiškai svarbus vitaminas. Griežtai kalbant, reikia skirti folio rūgštį apskritai ir folio rūgštį kaip atskirą medžiagą. Visos medžiagos, kurias organizmas gali panaudoti kaip vitaminą, ty kurios gali virsti vitaminu B9, vadinamos folio rūgštimi.
Folatas, kaip vandenyje tirpus vitaminas, atlieka svarbų vaidmenį visuose žmogaus organizme vykstančiuose augimo procesuose, ypač ląstelių dalijimuisi ir genetinės medžiagos dubliavimuisi – dalyvauja formuojant naujus statybinės medžiagos blokus genetinei medžiagai dezoksiribonukleino rūgštis. (DNR). Be to, vitaminas reikalingas aminorūgščių apykaitai (aminorūgštys = baltymų statybinės medžiagos).
Kada vartojama folio rūgštis?
Folio rūgštis naudojama:
- Folio rūgšties trūkumo gydymas (pvz., anemija = anemija)
- Nervinio vamzdelio defektų negimusiam vaikui prevencija (pvz., „atviras stuburas“)
- Gydymo metotreksatu (terapija MTX, pvz., sergant vėžiu) šalutinio poveikio mažinimas
- folio rūgšties trūkumo prevencija
Dabartinių tyrimų duomenimis, folio rūgšties trūkumas turi įtakos ir širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi. Vadinamojo homocisteino kiekį kraujyje galima sumažinti vitamino B12-folio rūgšties deriniu, kuris teigiamai veikia aterosklerozės profilaktiką.
Tai labai svarbu, nes folio rūgšties trūkumas nėštumo metu gali sukelti vadinamąjį nervinio vamzdelio defektą negimusiam vaikui. Šis terminas apima centrinės nervų sistemos embrioninius apsigimimus, tokius kaip „atvira nugara“ (spina bifida) ir anencefalija (neišsivysčiusi/neišsivysčiusi smegenys).
Kaip naudojama folio rūgštis
Vokietijos mitybos draugija paaugliams ir suaugusiems rekomenduoja kasdien suvartoti 300 mikrogramų folio rūgšties ekvivalento (= 1 µg maistinės folio rūgšties arba 0.5 µg sintetinės folio rūgšties tuščiu skrandžiu). Iki maždaug 1,000 mikrogramų sintetinių folatų kiekis yra nekenksmingas, nes perteklinis vandenyje tirpaus vitamino kiekis gali būti pašalintas per inkstus.
Žmonėms, vartojantiems daug alkoholio, folio rūgšties poreikis yra padidėjęs.
Folio rūgštis ir nėštumas
Vaisingo amžiaus moterims, nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms rekomenduojama vartoti daugiau. Nėščios moterys idealiai kasdien suvartoja 550 mikrogramų folio rūgšties ekvivalentų, o maitinančios motinos – 450 µg.
Atitinkamus vitaminų preparatus reikia pradėti vartoti likus keturioms savaitėms iki nėštumo ir tęsti visą pirmąjį trimestrą. Kadangi nėštumo pradžia sunkiai nuspėjama, rekomendacija iš esmės galioja visoms moterims, norinčioms turėti vaikų.
Koks yra folio rūgšties šalutinis poveikis?
Jei folio rūgšties perdozuojama ilgą laiką, gali pasireikšti depresija, košmarai ir epilepsijos priepuoliai.
Ką reikia žinoti vartojant folio rūgštį
Vaistų sąveika
Tam tikrų vaistų negalima vartoti kartu su folio rūgšties tabletėmis. Tai apima tam tikrus vaistus nuo infekcijų ar maliarija (pvz., trimetoprimą, proguanilį ir pirimetaminą) ir kai kuriuos vaistus nuo vėžio, tokius kaip metotreksatas ir fluorouracilas.
Gydytojas arba vaistininkas gali suteikti jums tikslesnės informacijos apie galimą vitamino papildo ir kitų vaistų sąveiką.
Ką taip pat turėtumėte žinoti apie folio rūgštį
Tinkamas vitaminų kiekis yra svarbus bet kuriame amžiuje. Kaip puikų natūralų folio rūgšties šaltinį ekspertai rekomenduoja tokius maisto produktus kaip kopūstai (pvz., brokoliai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai), špinatai, šparagai ir vasarinės salotos.
Folio rūgštis yra jautri karščiui. Todėl maistą, kuriame yra folio rūgšties, reikia virti arba blanširuoti tik trumpai.
Nepaisant informacijos, didelė dalis vokiečių savo kasdienėje mityboje nevartoja pakankamai vitamino, todėl jiems trūksta. Tačiau Vokietijos ekspertai nesutaria dėl privalomo folio rūgšties pridėjimo prie maisto produktų (pavyzdžiui, jodido valgomosios druskos).
Nepaisant to, Vokietija prastai lygina su kitomis šalimis, kai kalbama apie baisių nervinio vamzdelio defektų dažnį. Dėl šios priežasties pediatrai ir sveikatos politikai ir toliau ragina į maistą dėti privalomai folio rūgšties.
