Kokį poveikį turi agurklių aliejus?
Terapiniais tikslais agurklės (Borago officinalis) daugiausia naudojamos sėklų arba iš jų išgaunamo aliejaus pavidalu. Šiame aliejuje yra daug gama-linoleno rūgšties. Tai polinesočioji omega-3 riebalų rūgštis, kuri palaiko priešuždegiminių ir antispazminių medžiagų susidarymą organizme.
Anksčiau vaistams buvo naudojami daugiausia agurklės lapai ir žiedai. Juose yra, pavyzdžiui, gleivių ir taninų, saponinų ir silicio rūgšties. Teigiama, kad pastarasis skatina odos, plaukų ir nagų augimą.
Kam naudojamas agurklių aliejus?
Agurklių aliejus, spaudžiamas iš sėklų (agurklės sėklų aliejus), yra pagrindinis medicininis panaudojimas. Jis greitai genda, todėl parduodamas ir supakuotas į kapsules.
Be sėklų aliejaus, dar ir šiandien naudojamos agurklės gėlės ir žolelės – pavyzdžiui, šviežios kaip salotos arba džiovintos kaip prieskonis ar arbata. Tačiau dėl pirolizidino alkaloidų agurklių tokiu būdu reikėtų vartoti tik saikingai.
Augalas taip pat kartais naudojamas tradicinėje medicinoje. Pavyzdžiui, žaizdos gydomos agurklės lapais, kad būtų išvengta uždegimo.
Kokį šalutinį poveikį gali sukelti agurklių aliejus?
Tinkamai naudojant agurklių aliejų nesitikima jokio šalutinio poveikio. Tačiau ilgalaikis lapų ir gėlių nurijimas, be kita ko, gali sukelti kepenų problemų.
Į ką reikėtų atsižvelgti vartojant agurklę
Nėščios moterys, maitinančios motinos ir vaikai neturėtų vartoti agurklės preparatų, kad būtų saugu.
Kaip gauti agurklę ir jos gaminius
Agurklių sėklų aliejaus galite įsigyti gryno arba agurklių aliejaus kapsulių pavidalu vaistinėse, vaistinėse ar sveiko maisto parduotuvėse. Gerai aprūpintos arbatos ir prieskonių parduotuvėse agurklė parduodama kaip arbatos arba žolelių mišinys.
Kas yra agurklė?
Agurklė turi daug pavadinimų: agurkų žolė, kukumer kopūstai, Liebäugelchen, mėlynojo dangaus žvaigždė, salotinė žolė, žvaigždžių gėlė, širdies džiaugsmas arba Wohlgemütsblume. Kai kurie iš šių liaudiškų pavadinimų rodo, kokiais tikslais šis augalas nuo seno buvo naudojamas liaudies medicinoje ir kulinarijoje.
Vienam patiekalui būtinas visame pasaulyje auginamas virtuvės prieskonis – Frankfurto žalias padažas. Net Goethe's laikais agurklė buvo šio senovinio recepto dalis kartu su kitomis šešiomis žolelėmis.
