Kokį poveikį turi artišokai?
Svarbiausios artišokų lapų sudedamosios dalys yra kavos rūgštis, chlorogeninė ir neochlorogeninė rūgštis, cinarinas, karčios medžiagos (apie šešis procentus), flavonoidai ir seskviterpenai (kartiosios medžiagos). Manoma, kad jie yra atsakingi už gydomąjį artišokų poveikį.
Artišokai (Cynara scolymus) skatina tulžies gamybą ir išsiskyrimą ir taip gerina riebalų virškinimą. Artišokai taip pat mažina cholesterolio kiekį ir bendrą kraujo lipidų kiekį. Taip pat gali ištirpti esamos cholesterolio nuosėdos ant kraujagyslių sienelių.
Be to, artišokuose esantys ingredientai įvairiais mechanizmais apsaugo kepenis ir turi detoksikuojantį poveikį. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – jie skatina žarnyno raumenų veiklą, o tai taip pat padeda virškinti.
Kartu artišokų lapuose esančios medžiagos labai teigiamai veikia virškinimą ir kepenis. Todėl lapų ekstraktai yra pripažinti gydant vadinamuosius dispepsinius negalavimus, dar vadinamus dirgliojo skrandžio sindromu, ypač jei juos sukelia kepenų ir tulžies sistemos sutrikimai. Šie skundai apima
- Skausmas viršutinėje pilvo dalyje
- rėmuo
- pilnumo jausmas
- dujų susikaupimas
- Pykinimas ir vėmimas
Artišokai kaip maistas
Gėlės ir mėsingos šluotelės yra laikomos delikatesu, kai jos išvirtos. Tačiau jie nėra tokie naudingi minėtiems negalavimams, kaip lapų ekstraktas, nes gaminant didelę dalį ingredientų neveiksmingi. Tačiau išvirtose augalo dalyse yra daug tirpių skaidulų. Todėl artišokai padeda numesti svorio.
Kaip naudojamas artišokas?
Artišokų lapai yra įvairių formų, skirti gydyti virškinimo trakto negalavimus: džiovinti ir susmulkinti artišokų arbatai, artišokų kapsulėse, kaip sausasis ekstraktas, šviežių augalų sultys ir vandeniniai ekstraktai. Sausasis ekstraktas gaunamas tiek iš džiovintų, tiek iš šviežių lapų ir tiekiamas artišokų tablečių, artišokų kapsulių arba artišokų pastilių pavidalu. Rekomenduojama paros dozė yra nuo trijų iki šešių gramų vaistinio preparato.
Priešingai nei artišokų daržovės, artišokų sultyse, kurios gaminamos iš nežydėjusių žiedų, vis dar yra didelė dalis veikliųjų medžiagų. Todėl artišokų sulčių poveikis yra geras ir padeda esant dirgliam skrandžiui arba apsaugo kepenis.
Namų gynimo priemonės, pagrįstos vaistiniais augalais, turi savo ribas. Jei simptomai išlieka ilgesnį laiką ir nepagerėja arba net pablogėja nepaisant gydymo, visada turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
Jei norite numesti svorio naudodamiesi artišokais, kaip garnyrą turėtumėte reguliariai vartoti gėlių pagrindą ir mėsingą virtų lapų dalį. Tačiau vien tai nepadės numesti svorio. Taip pat turėtumėte įsitikinti, kad valgote subalansuotą mitybą, kurioje gausu skaidulų, ir įtraukite į savo gyvenimą daug mankštos ir sporto.
Kokį šalutinį poveikį gali sukelti artišokai?
Kiekvienas, kuris yra alergiškas sudėtiniams augalams (Asteraceae), taip pat gali būti jautrus artišokams (kryžminė alergija). Gerai žinomos asteraceae rūšys yra arnika, ramunėlės, dygliažolės, ežiuolės, medetkos ir saulėgrąžos.
Labai retai gali pasireikšti lengvas viduriavimas, diskomfortas viršutinėje pilvo dalyje, pykinimas ir rėmuo.
Į ką reikėtų atsižvelgti naudojant artišokus
- Artišoko lapų negalima gerti esant tulžies obstrukcijai ar tulžies pūslės akmenligei.
- Kadangi nėra atitinkamų saugumo tyrimų, nėščios ir krūtimi maitinančios moterys bei vaikai iki dvylikos metų turėtų susilaikyti nuo artišokų preparatų vartojimo.
Kaip gauti artišokų gaminių
Įvairių preparatų, kurių sudėtyje yra artišokų, galite įsigyti vaistinėje ar vaistinėje. Dėl teisingo artišokų kapsulių ar kitų vaistinių formų vartojimo perskaitykite atitinkamą pakuotės lapelį ir teiraukitės savo gydytojo arba vaistininko.
Kas yra artišokai?
Asteraceae šeimai priklausantis artišokas (Cynara scolymus) kilęs iš Šiaurės Afrikos. Šiandien neištvermingas augalas auginamas žemės ūkio pasėliuose Viduržemio jūros regione ir Vidurio Europoje. Viduržemio jūros regiono artišokai daugiausia parduodami kaip daržovių augalas, o Vidurio Europoje kontroliuojamomis sąlygomis auginami augalai – vaistinių preparatų gamybai.
Artišokas yra žolinis augalas, savo išvaizda primenantis erškėtrožių augalus: dideli, nuo vieno iki dviejų plunksniški, retkarčiais spygliuoti lapai, kurie apaugę apatinėje pusėje, sudaro bazinę rozetę. Nuo to beveik du metrus į orą pakyla tvirtas lapuotas stiebas. Galuose išauga iki trijų į akis krentančių, apie 15 centimetrų dydžio, žiedgalvių. Šiuos žiedynus sudaro daugybė melsvai violetinių vamzdinių žiedų, apsuptų kaip plytos išdėstytų šluotelių.
