Įvadas Kiaušiniuose yra daug baltymų. Šis faktas yra žinomas daugeliui žmonių. Bet ką reiškia daug baltymų konkrečiose figūrose? 100 g kiaušinio yra apie 13 g baltymų. Likusią dalį sudaro riebalai ir vanduo. Todėl vidutinio dydžio M klasės kiaušiniuose baltymų kiekis yra maždaug. Nuo 6 iki 8… Koks baltymų kiekis kiaušinyje?
Ar kiaušinių virimo metu baltymų kiekis pasikeičia? Kiaušiniai yra labai daug baltymų turintis maistas, todėl valgomi su malonumu, jei norite papildyti baltymų pusiausvyrą. Tačiau kiaušiniai retai valgomi žali, todėl daugeliui kyla klausimas, ar kiaušinio virimo metu baltymų kiekis pasikeičia. Tačiau į šį klausimą galima atsakyti… Ar kiaušinių virimo metu baltymų kiekis keičiasi? | Koks baltymų kiekis kiaušinyje?
