Žaizdų priežiūra

Principai Šiuolaikinėje žaizdų priežiūroje naudojami tinkami žaizdų tvarsčiai, kad būtų sukurta drėgna žaizdų aplinka, skirta optimizuoti gijimo procesą. Kiek įmanoma vengiama žaizdos išdžiūvimo ir šašų susidarymo, nes tai lėtina gijimą. Infekcijų reikėtų kiek įmanoma vengti taikant tinkamas higienos priemones. Bendra… Žaizdų priežiūra

Majonezai, remuladai ir padažai

Komercinėse virtuvėse majonezas dažnai gaminamas namuose. Kokių ingredientų gali būti teisėtai majoneze? Koks yra efektyviausias majonezo laikymo būdas ir kiek laiko jis gali būti siūlomas valgytojams po pagaminimo? Majonezas, remuladas ar padažai yra emulsiniai padažai. Kaip ir įvairūs pagardai ar kepsninės padažai, jie priskiriami delikatesų padažams. Emulsuota… Majonezai, remuladai ir padažai