Produktai
Eritrosino kaip grynos medžiagos galima įsigyti specializuotose parduotuvėse.
Struktūra ir savybės
Eritrozinas (C.20H6I4Na2O5Mr = 879.9 g / mol) yra dinatrio druska, raudona, bekvapė milteliai kad tirpsta vanduo. Jis priklauso ksanteno dažams. Eritrosinas nėra azo dažiklis, bet jodas fluoresceinas.
Daiktai
Eritrozino spalvos gaminiai yra nuo rausvos iki raudonos.
Taikymo sritys
Eritrosinas naudojamas kaip dažiklis farmacijos ir kosmetikos gaminiams. Maistui jis yra patvirtintas tik perdirbtoms vyšnioms, ty kokteilinėms vyšnioms, cukatinėms ir Kaiser vyšnioms (Bigarreaux vyšnioms).
Nepageidaujamas poveikis
Galimas nepageidaujamas poveikis apima netoleravimo reakcijas. Kritikai mato galimą sąsają su skydliaukės liga. Tačiau valdžios institucijos mano, kad eritrozinas yra saugus ir toleruojamas neviršijant leistinų paros dozių. Jis absorbuojamas tik nedaug, nesikaupia ir išsiskiria daugiausia nepakitęs.
