Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos dėl šių gyvybiškai svarbių medžiagų dar nėra.
Izoflavono kiekis pasirinktuose maisto produktuose. | |
Daidzeino kiekis, išreikštas μg, 100 g maisto produkto | |
Ankštiniai | |
Avinžirniai | 11,00-192,00 |
Sojos ir sojos produktai | |
Sojų pienas | 1.800 |
Sojos dešra | 4.900 |
Tofu | 7.600 |
Sojų daigai | 13.800 |
Tempeh | 19.000 |
Miso pasta | 26.600 |
Sojos pupelės | 10.500-85.000 |
Genisteino kiekis - išreikštas µg - 100 g maisto produkto. | |
Ankštiniai | |
Avinžirniai | 69,00-214,00 |
Inkstų pupelės | 18,00-518,00 |
Sojos ir sojos produktai | |
Sojų pienas | 2.600 |
Sojų dešros | 13,900 |
Tofu | 16.600 |
Sojų daigai | 23.000 |
Tempeh | 32.000 |
Miso pasta | 37.600 |
Sojos pupelės | 72.900 |
Gliciteino kiekis - išreikštas μg - 100 g maisto | |
Sojos ir sojos produktai | |
Sojų pienas | 400 |
Sojos gemalas | 900 |
Pastaba: išsamius kiekvienos fitocheminės medžiagos maisto produktų sąrašus žr. Atitinkamoje temoje.