Kaip orientacija, kaip sveika, visavertė mityba dieta yra sukurta, tai yra vertinga pagalba kaip schema. DGE (Vokietijos mitybos draugija) sukūrė „Nutrition Circle“ šiam tikslui, tačiau maisto piramidė, kurią parengė Amerikos mokslininkai, pasirodė suprantamesnė. Tai rodo, kad visi maisto produktai yra leidžiami, jei suvartoti kiekiai yra teisingi. Piramidė aiškiai parodo, kuriuos maisto produktus reikia vartoti gausiai, saikingai ar tik taupiai. Tai taip pat rodo, kad dienraštis dieta turėtų būti kuo įvairesnė.

Maisto piramidėje esančios maisto grupės ir joje esančios vertingos maistinės medžiagos

Suformuokite piramidės pagrindą:

  • Grūdai ir grūdų produktaiGrūdai ir grūdų produktai yra pagrindas dieta. Jie turėtų būti kiekvieno valgio dalis. Kiekvieno valgymo metu mažiausiai 1 porcija duonos, pusryčių dribsnių (pavyzdžiui, dribsnių ar musli), makaronų ar ryžių.

    Visų grūdų produktams turėtų būti teikiama pirmenybė. Turėtų būti siekiama 50% viso grūdo kiekio. Vertingos maistinės medžiagos: sudėtingi angliavandeniai, skaidulos, baltymai, vitaminai (ypač B grupės vitaminai), mineralai (ypač magnis ir kalis)

  • Daržovės, bulvės ir salotos Kiekvieną dieną iki trijų didelių porcijų (iki 1 kg) daržovių ir salotų, jei įmanoma, atsižvelgiant į sezoninį pasiūlymą, visada šviežių ir iš dalies taip pat kaip žalių daržovių.

    Jei įmanoma, virkite bulves jų odelėmis ir paruoškite jas neriebiai. Vertingos maistinės medžiagos: sudėtingi angliavandeniai, maistinės skaidulos, vitaminai (ypač vitaminas C ir karotenoidai), mineralai (ypač kalis)

  • Kasdien mažiausiai 3 vaisių vienetai. Norite šviežių vaisių ir atsižvelgkite į sezoniškumą ir šviežumą.

    Vertingos maistinės medžiagos: angliavandeniai, vitaminas C, mineralinis kalis

  • Pienas ir pieno produktai Kiekvieną dieną teikiama mažiausiai 1⁄4 l pieno ir 3 griežinėliai sūrio (galima pakeisti kvarka, jogurtu, grietinėlės sūriu), neriebiais produktais ir preparatais. vertingos maistinės medžiagos: baltymai, vitaminai A, D ir B vitaminai), mineralai (ypač geležis, jodas ir cinkas)
  • Mėsa, paukštiena, dešra, žuvis, kiaušiniai Du ar tris kartus per savaitę mėsa ar dešra (kurių kiekviena sveria apie 125 g), 1-2 kartus per savaitę žuvis ir iki trijų kiaušinių.

    Vėlgi, meniu padarykite įvairų ir pirmenybę teikite mažai riebalų turinčioms veislėms. Vertingos maistinės medžiagos: baltymai, vitaminai A, D ir B, mineralai (ypač geležis, jodas ir cinkas)

  • Riebalai ir aliejai Mėgaukitės saikingai. 1–2 šaukštai sviesto ar margarino ir 1–2 šaukštai aukštos kokybės augalinio aliejaus per dieną.

    Duokite pirmenybę aukštos kokybės augaliniams aliejams. Vertingos maistinės medžiagos: Piramidės viršūnę sudaro nepakeičiamos riebalų rūgštys, riebaluose tirpūs vitaminai (ypač vitaminas E ir D):

  • Mėgaukitės nedideliais maisto prabangiais saldumynais, pyragais, traškučiais ir alkoholiu. Ne daugiau kaip 1 baras šokolado, nedidelis pyrago gabalėlis, 1 sauja bulvių traškučių, 1/8 l raudonojo vyno ir panašiai kiekvieną dieną.

    Taip pat rekomenduojama vartoti pakankamai skysčių.

  • Paprastai „GetränkeMan“ rekomenduoja išgerti ne mažiau kaip 1½ – du litrus skysčio. Su karščiu, fiziniu krūviu, sportu, karščiavimas, skysčių poreikis gali žymiai padidėti. Geriausiai tinka mineralinis vanduo, nesaldinta žolelių ar vaisių arbata, vaisių sulčių purkštuvas.

    Kava ir juoda arbata neturėtų vaidinti skysčio vaidmens subalansuoti. Tai greičiausiai yra stimuliatoriai, o ne gėrimai, troškuliui malšinti. Pienas taip pat nėra laikomas gėrimu, jis piene ir pieno produktuose yra baltymų nešėjas ir maistas, o ne skystis subalansuoti.

Susiję straipsniai:

Biotinas: nauda sveikatai ir šalutinis poveikis

Kaip maisto papildas, biotinas pastaraisiais metais išgyveno tikrą bumą: biotino kapsulės ir biotino tabletės turėtų užtikrinti gražius plaukus, sustiprinti nagus ir veikti prieš uždegimines odos reakcijas, tokias kaip spuogai. Taigi, kas joje tiksliai yra? Perskaitykite čia, kas iš tikrųjų yra biotinas ir kas tai yra

Skaityti daugiau "

Karnitino pogrupiai L-karnitino suvartojimas

Karnitino pogrupiai Vartojant L-karnitiną galima išskirti keturias skirtingas grupes, kuriose nurodytas L-karnitino kiekis padalijamas pagal skirtingus reikalavimus. 250 - 500 mg L-karnitino daugiausia rekomenduojama vartoti kaip sveikos ir naudingos mitybos priedą. Paprastai tai susiję su normalaus svorio ir sveikais asmenimis

Skaityti daugiau "

Nutukimas: priežastys

Iš esmės nutukimas atsiranda, kai dietos metu tiekiama energija yra didesnė už reikalaujamą arba suvartotą energiją. Individualios to priežastys yra įvairios, paprastai vaidina kelios priežastys. Nutukimą skatinantys veiksniai Neteisinga mityba kaip viena iš priežasčių: per didelis riebalų kiekis (ypač sočiųjų riebalų), daugybė trumpalaikės grandinės

Skaityti daugiau "

Čili pipirų skausmas

Kajeno pipirai kūne sukuria ugningą šilumą ne tik aštriuose patiekaluose iš vidaus. Kajeno pipirų vaisiuose, čili pipiruose yra veikliosios medžiagos kapsaicino. Jis taip pat turi šildantį, skausmą malšinantį ir gydantį sąnarių skausmą iš išorės. Tepalas su

Skaityti daugiau "

PH vertė: pienas, pieno produktai ir kiaušiniai

Pieno produktai organizme turi daugiausia rūgštinį poveikį - išskyrus šarmines išrūgas ir neutralų kefyrą. Parmezano ir lydyto sūrio rūgštingumo intervalas yra nepaprastai didelis, o nenugriebto ir karvės pieno poveikis beveik neutralus. Kiaušinio trynyje taip pat yra a

Skaityti daugiau "
Sveikatos faktai