Laikyti motinos pieną: Laikymas
Kad tinkamumo laikas nebūtų viršytas, ant talpyklos turi būti užrašyta data ir laikas. Ligoninėje ant indelio reikėtų užrašyti ir kūdikio vardą, kad nekiltų painiavos. Neišnešiotiems ir sergantiems kūdikiams taikomos specialios motinos pieno laikymo taisyklės. Juos reikėtų išsiaiškinti atitinkamoje ligoninėje.
Motinos pienas: koks galiojimo laikas?
Motinos pieno laikymas kambario temperatūroje
Jei kambario temperatūra yra nuo 18 iki 20 laipsnių Celsijaus, motinos pieną galite laikyti nešaldydami – bet ne ilgiau kaip aštuonias valandas. Jei kūdikis per šį laikotarpį pieno neišgeria, jį reikia nedelsiant padėti į šaldytuvą.
Motinos pieno laikymas šaldytuve
Užšaldykite motinos pieną
Kadangi užšaldytas pienas plečiasi, neužpildykite stiklainio iki galo. Palikite apie tris colius iki krašto.
Motinos pieno laikymas: Leidžiama maišyti
Motinos pieno atšildymas
Jei norite atšildyti šaldytą motinos pieną, turite veikti lėtai ir švelniai, kad nesugadintumėte ingredientų. Norėdami tai padaryti, užšaldytą pieną tiesiog įdėkite į šaldytuvą 24 valandoms. Po to motinos pieną galima dar 24 valandas pašildyti arba sandariai laikyti šaldytuve. Atidarius, šaldytuve jis bus laikomas ne ilgiau kaip 12 valandų.
Šildantis motinos pienas
Pašildytą pieną reikia greitai išgerti. Prieš tai patikrinkite temperatūrą ant nugaros. Motinos pieno laikymas, jei jis jau buvo pašildytas daugiau nei prieš valandą, neveikia. Tas pats pasakytina ir apie pakartotinį pašildymą. Motinos pieno šildymas taip pat nėra gera idėja, nes mikroorganizmų dauginasi.
Motinos pieno laikymas: Transportavimas
Motinos pieno laikymas: gerai žinoti!
Jei motinos pieno tinkamumo laikas viršijamas, šie pieno likučiai vis tiek tinka kaip vonios priedas.
Jeigu motinos pienas kurį laiką stovi – šaldytuve ar kambario temperatūroje – ant paviršiaus susidaro riebalų sluoksnis, kuris švelniai papurtant vėl ištirpsta. Apatinis sluoksnis gali pasirodyti gelsvas arba melsvas. Laikant motinos pieną, tai visiškai normalu, o ne požymis, kad pienas yra netinkamas gerti.
