„Polenta“ kaip angliavandenių tiekėja
Karšta, geltona ir garuojanti - taip tradiciškai paruošta polenta atsiduria ant stalo, todėl yra populiari sotumo priemonė, ypač rudenį ir žiemą. Tačiau jau ruošiantis žmogus sušyla, nes „Polentos“ gaminimas yra tikras nenugalimas darbas. Tačiau pastangos gaminant maistą yra vertos, nes polenta… „Polenta“ kaip angliavandenių tiekėja