peržiūrėti vitaminus
Įvykis ir struktūra
Tokoferolio yra tik augaluose, todėl jo ypač daug, pavyzdžiui, augaliniuose aliejuose. Jis turi chromano žiedą su šonine grandine. Tarp šių aliejų yra saulėgrąžų aliejus, palmių aliejus, kviečių gemalų aliejus ir alyvuogių aliejus.
Funkcija
Vitaminas E yra visose biologinėse membranose ir yra antioksidantas. Tai reiškia, kad jis apsaugo, kaip ir vitamino C, ląstelių komponentus nuo agresyvių deguonies radikalų atakų, o tai daugeliu atvejų sunaikintų / prarastų funkciją.
Trūkumo simptomai
Tai yra labai retai, nes žmogaus sandėliuose esantys riebalai (ty riebalai ant riebalų) skrandis, klubai, kojos ...) sugeba kaupti vitaminą E pakankamu kiekiu 1-2 metams. Jei vis dėlto atsiranda tokoferolio trūkumas, atsiranda hemolizinė anemija (ty kraujas ląstelių yra per mažai, nes jos ištirpusios) gali atsirasti, be kita ko, dėl apsaugos nuo oksidacinio streso trūkumo. Vandenyje tirpūs (hidrofiliniai) vitaminai: Riebaluose tirpūs (hidrofobiniai) vitaminai:
- Vitaminas B1 - tiaminas
- Vitaminas B2 - Riboflavinas
- Vitaminas B3 - niacinas
- Vitaminas B5 - pantoteno rūgštis
- Vitaminas B6 - piridoksalas, piridoksinas, piridoksaminas
- Vitaminas B7 - biotinas
- Vitaminas B9 - folio rūgštis
- Vitaminas B12 - kobalaminas
- Vitaminas A - retinolis
- Vitaminas C - askorbo rūgštis
- Vitaminas D - kalcitriolis
- Vitaminas E - tokoferolis
- Vitaminas K - filochinonas Menachinonas
