Sieros rūgštis

Produktai

Farmacijos srityje druskos sieros rūgšties, sulfitai, yra svarbūs. Jie yra vaistuose kaip konservantai ir antioksidantai. Sieros rūgšties negalima painioti sieros rūgšties.

Struktūra ir savybės

Sieros rūgštis (H₂SO₃M_r = 82.1 g / mol) susidaro reaguojant siera dioksidas (SO₂) su vanduo. Tačiau jis yra labai nestabilus ir jo negalima aptikti vanduo. Oficiali sieros dioksido reakcija su vandeniu:

• SO₂ (sieros dioksidas) + H₂O (vanduo) H₂SO₃ (sieros rūgštis)

Oficialus sieros rūgšties disociacija:

• H₂SO₃ (sieros rūgštis) HSO₃^- (vandenilio sulfitas) + H⁺ SO₃^2- (sulfitas) + H⁺

or

• H₂SO₃ (sieros rūgštis) SO₂ (sieros dioksidas) + H₂O (vanduo)

Šios druskos yra stabilūs ir yra vadinami sulfitai or vandenilis sulfitai (bisulfitai).

Taikymo sritys

Šios sulfitai yra naudojami kaip konservantai ir antioksidantai.