Glutamatas: funkcijos

Toliau pateikiamas glutamato poveikis žmonėms, kurie, remiantis atitinkama literatūra, laikomi tam tikrais: Glutamatas yra struktūrinis ir funkcinis organizmo baltymų komponentas. Tai pradinė medžiaga, skirta susidaryti nepakeičiamoms amino rūgštims. Veikia kaip neuromediatorius smegenyse. Yra neurotransmiterio GABA (gama-aminosviesto ... Glutamatas: funkcijos