Liuteino sąveika su kitais agentais (mikroelementais, maisto produktais): Karotinoidų sąveika Metabolizmo tyrimais nustatyta, kad absorbuojant dideles beta karotino dozes, jie konkuruoja su liuteinu ir likopenu, kai jie yra valgomi. Tačiau ilgalaikių klinikinių tyrimų metu didelių beta karotino dozių vartojimas neturėjo neigiamo poveikio karotinoidų kiekiui serume. Maisto papildai prieš… Liuteinas: sąveika
Vokietijos liuteino draugijos rekomendacijos, nurodytos µg, 100 g maisto. Daržovės Vaisiai Varpinė paprika, raudona 503 Papajos 8 Kukurūzai 522 Mandarinai 50 Salotos 1.611 Abrikosai 101 Špinatai, virti 7.410 Pastaba: paryškintuose maisto produktuose gausu liuteino.
2011 m. EMST paskelbė priimtiną liuteino paros normą (ADI) ir suvartojamą vertę (No Observed Adverse Effect Level, NOAEL), kuriomis nepastebėta jokio neigiamo poveikio nurijus medžiagą, šiuo atveju liuteino ir jo ekvivalentų. šiuo atveju NOAEL atitinka didžiausią iki šiol patikrintą vertę. ADI… Liuteinas: saugos vertinimas
Augaliniuose organizmuose liuteinas, kaip esminis fotosistemų komponentas, atlieka šviesos surinkimo ir fotoprotekcijos funkcijas. Fotosistema susideda iš antenos komplekso arba šviesos surinkimo komplekso (šviesos surinkimo spąstų) ir reakcijos centro. Tai baltymų ir pigmentų molekulių-chlorofilų ir karotinoidų-kolekcija. Jis yra lokalizuotas vidinėje… Liuteinas: funkcijos
