Vitaminas A (retinolis), beta karotinas Toliau pateiktos Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos (DA-CH pamatinės vertės) yra skirtos sveikiems žmonėms, kurių svoris normalus. Jie nėra susiję su sergančių ir sveikstančių žmonių pasiūla. Todėl individualūs reikalavimai gali būti didesni už DGE rekomendacijas (pvz., Dėl dietos, stimuliatorių vartojimo,… Vitaminas A: suvartojimas
Vitamino A darinių funkcija ar poveikis. Medžiagų grupė Funkcija ar poveikis Retinolio transportavimo forma, serume susieta su retinolį surišančiu baltymu (RBP) ir trantiretinu (TTR). 11-cis ir visiškai trans-tinklainė Akies rodopsino cikle Retinoinė rūgštis slopina naviko promotorius ir yra svarbi įvairių audinių (žarnyno gleivinės/žarnyno gleivinės, kvėpavimo takų…) proliferacijai ir diferenciacijai. Vitaminas A: funkcijos
Vitamino A sąveika su kitais mikroelementais (gyvybiškai svarbiomis medžiagomis): Cinkas Cinko trūkumas veikia vitamino A metabolizmą keliais būdais: Sumažėjusi retinolį surišančio baltymo (RBP) sintezė. RBP yra svarbus retinolio transportavimui per kraują į audinius. Sumažėjęs fermento aktyvumas, būtinas norint paversti vitamino A - retinilo palmitato - saugojimo formą ... Vitaminas A: sąveika
Pasak PSO, vitamino A trūkumas prasideda nuo 10 iki 20 µg/dl ir yra pastebimas, kai lygis yra mažesnis nei 10 µg/dl. Tik išsekus kepenų atsargoms, sumažėja ir vitamino A koncentracija plazmoje, nors audiniuose yra akivaizdus vitamino A trūkumas dar prieš išeikvojant koncentraciją plazmoje. … Vitaminas A: trūkumo simptomai
Vitamino A trūkumo rizikos grupėms priklauso asmenys, kurių: itin nesubalansuota mityba arba kurie laikosi tam tikrų dietų. Virškinimo sutrikimas arba malabsorbcija (atitinkamai sergant Krono liga ir celiakija arba vietine sruogų liga, ileojejunalinis šuntavimas, kasos ligos, parenterinė mityba, lėtinis didelis alkoholio vartojimas). Nėščioms ir žindančioms moterims rekomenduojama vartoti 10% ir 50% daugiau vitamino A… Vitaminas A: rizikos grupės
Europos maisto saugos institucija (EFSA) paskutinį kartą įvertino vitaminų ir mineralų saugą 2006 m. Ir nustatė vadinamąjį leistiną viršutinį suvartojimo lygį (UL) kiekvienam mikroelementui, jei buvo pakankamai duomenų. Šis UL atspindi maksimalų saugų mikroelementų lygį, kuris nesukels neigiamo poveikio, kai kasdien imamas iš visų šaltinių. Vitaminas A: saugos vertinimas
Nacionaliniame II mitybos tyrime (NVS II, 2008) buvo ištirtas Vokietijos gyventojų mitybos elgesys ir parodyta, kaip tai veikia vidutinį dienos maistinių medžiagų suvartojimą naudojant makro ir mikroelementus (gyvybiškai svarbias medžiagas). Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos (DA-CH pamatinės vertės) naudojamos kaip pagrindas… Vitaminas A: tiekimo padėtis
